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保持啤酒在酿造车间以外的品质仍然是该行业最大的挑战之一。Brew Shield 通过帮助酿酒师管理氧化和延长保质期而不损害风味来解决这一问题。在本系列博客中，我们将分享 Brew Shield 在实践中的实用经验、试验结果和实地体验，让人们更深入地了解啤酒厂如何自信地应对新鲜度问题。.
对于啤酒饮用者来说，风味最重要
正如最近网络上的许多研究文章所指出的那样，风味对于啤酒饮用者来说是最重要的。这项研究的大部分正在推动[...]
为酿酒大师保留 IPA 风味
为 Master Brewers 保留 IPA 风味对于提供优质啤酒至关重要，Brewshield 被视为延长“新鲜窗口”的解决方案。许多 [...]
啤酒鉴赏家谈论啤酒稳定性
来自工艺行业的更多精彩新闻，啤酒鉴赏家与 Brewshield 创始人 Andrew Planting 讨论啤酒稳定性。许多挑战的例子[...]
Brewer 杂志撰写了有关 Brewshield 的文章
Brewer 杂志撰写了有关 Brewshield BrewShield：新型天然生物技术提取物延长啤酒保质期的文章 请阅读 Brewer 杂志的最新文章，其中涵盖了采访 [...]
Brewshield在中国 – 2019中国食品饮料展览会
中国庞大且快速增长的中产阶级正在推动对精酿啤酒的需求，这些精酿啤酒提供了与国内和国际啤酒品牌不同的东西。在 [...]
CBC 2019 – 新啤酒商加入
近年来，美国精酿啤酒行业最初爆发了非常快速的两位数增长，目前稳定在 4-6% 左右 [...]
与 Brewshield 一起获奖
因此，颁奖典礼已经开始，同时我们正在与酿酒商合作，在他们的 GABF 参赛作品中使用 Brewshield，以确保他们处于 [...]
未来 – Brewshield
啤酒质量和寿命的未来是充满希望和持久的，Brewshield 处于保护获奖啤酒的风味、香气和颜色的最前沿，我们的未来 [...]
我们对新鲜啤酒的热情
我们 Brewshield 的热情是生产最优质的产品，这些产品对酿造过程产生深远的影响，并提高啤酒的质量 [...]
团队
Brewshield 团队充满激情并以结果为动力，我们的分销商 John Fearless 与推动业务发展的高管之间有着独特的合作精神 [...]
科学证明
啤酒氧化和变质是酿造过程中一个不幸的部分。在与啤酒商合作并进行大量测试后，我们知道下一步必须包括[...]
战略合作伙伴
Brewshield 团队与 John Fearless 公司建立了战略合作伙伴关系，该公司专注于为美国和其他国家的啤酒制造商提供最优质的原材料 [...]
测试测试测试
Brewshield 技术最终确定的标志是经过 8 个月的无休止测试，同时我们让酿酒商愉快地使用我们的产品，我们需要 [...]
消息传开
从那时起，Brewshield 的采用基本上是有机的，通过口口相传，寻求解决稳定性问题的啤酒厂开始与 [...]
一次偶然的啤酒邂逅
在与葡萄酒打交道多年后，一位亲密的朋友找到我们，询问我们是否可以帮助他酿造精酿啤酒。弗雷泽 [...]
葡萄酒的开始
在 5 年的时间里，一位非常聪明的科学家弄清楚了如何提取橡木提取物，他的主要目标是帮助葡萄酒行业 [...]
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