为 Master Brewers 保留 IPA 风味对于提供优质啤酒至关重要，Brewshield 被视为延长“新鲜窗口”的解决方案。许多酿酒大师对保质期表示担忧，更重要的是，在酿造和储存 IPA 时，“保鲜期”很短。
IPA 是精酿啤酒生产、销售和创新的旗舰，占所有精酿啤酒销量的 34% 以上。大家一致认为，保持新鲜度是至关重要的问题，而为了在这个竞争激烈的领域中脱颖而出，不断添加独特的风味组合来使 IPA 脱颖而出，问题变得更加复杂。甚至不考虑昂贵的啤酒花、花卉和水果成分的溢价和成本，特别是当人们发现这些成分往往在酿造后首先消失时。
经过认证的有机啤酒制造商在保持口味新鲜度方面面临着更加困难的时期，许多啤酒制造商已经开始尝试使用 Brewshield 作为解决他们问题的方法。 Brewshield 能够稳定和保护敏感的风味化合物，延长最佳口味的窗口，并在一定程度上保护啤酒免受冷链和分销的挑战。
这次会议的一大收获是顶级酿酒商在向比赛提交啤酒时面临的挑战，尤其是像 GABF 这样的大型比赛，在评审前几周，数千啤酒被储存在非冷藏区域。这将如何影响复杂而敏感的啤酒？我们今年将开始与啤酒商合作处理他们提交的材料，就像我们过去的成功做法一样。
<p style="”text-align:" justify;”>为 Master Brewers 保留 IPA 风味对于提供优质啤酒至关重要，Brewshield 被视为延长“新鲜窗口”的解决方案。许多酿酒大师对保质期以及更重要的是在酿造和储存 IPA 过程中所经历的短暂“保鲜期”表示担忧。</p>
<p style="”text-align:" justify;”>IPA 是精酿啤酒生产、销售和创新的旗舰，占所有精酿啤酒销量的 34% 以上。大家一致认为，保持新鲜度是至关重要的问题，而为了在这个竞争激烈的领域中脱颖而出，不断添加独特的风味组合来使 IPA 脱颖而出，问题变得更加复杂。甚至不考虑昂贵的啤酒花、花卉和水果成分的溢价和成本，特别是当人们发现这些成分往往在酿造后首先消失时。</p>
<p style="”text-align:" justify;”>经过认证的有机啤酒制造商在保持口味新鲜度方面面临着更加困难的时期，许多啤酒制造商已经开始尝试使用 Brewshield 作为解决他们问题的方法。 Brewshield 能够稳定和保护敏感的风味化合物，延长最佳口味的窗口，并在一定程度上保护啤酒免受冷链和分销的挑战。</p>
<p style="”text-align:" justify;”>这次会议的一大收获是顶级酿酒商在向比赛提交啤酒时面临的挑战，尤其是像 GABF 这样的大型比赛，在评审前几周，数千啤酒被储存在非冷藏区域。这将如何影响复杂而敏感的啤酒？我们今年将开始与啤酒商合作处理他们提交的材料，就像我们过去的成功做法一样。</p>
