Brewshield 技术最终确定的标志是长达 8 个月的无休止的测试,而我们的酿酒商很高兴地使用我们的产品,我们需要了解更多,我们可以期望从中得到的最佳条件和结果是什么?我们必须了解更多
- 应该使用什么剂量?
- 你会过量服用 Brewshield 吗?
- 它在所有啤酒中的作用都一样吗?
- 应该在哪里添加呢?
为了进行这个疯狂的测试,我们不想开始弄乱客户的啤酒,特别是当我们要做一些疯狂的事情时,所以我们使用了一个试验性批量酿造系统,开发了一个名为“愤怒的疣猪”的厚脸皮品牌,然后开始工作。我们在我们能想象到的酿造系统的每个部分都添加了不同浓度的 Brewshield,包括煮沸时、钥匙中、装瓶时以及再次返回时。我们认识到,为了发挥作用,产品不仅需要按预期工作,而且还需要方便酿酒者。
对我们来说,最重要的是确保对酿造过程或最终产品不会产生负面影响,因此我们花了很多时间观察、检查酵母饼、泡沫形成、酸碱度、酒精含量等。结果与我们在市场上所有 Brewshield 的使用中所看到的结果一致,对现有啤酒的风味、香气、颜色、浊度或泡沫没有明显的负面影响。确实是个好消息。
只有在这个过程之后,我们才放心地说,Brewshield 应该以每升 1.5 毫升或 1.4:1000 的比例添加到 Whirlpool 中,这是最简单、最有效的添加方式,可以产生最佳的啤酒稳定性效果。
惠而浦配料的部分逻辑也取决于基本因素,例如这里是可以进行最佳混合水平的地方,它是预发酵的,允许产品在发酵前正确整合,我们都知道啤酒商讨厌搅乱发酵过程中的任何东西。它仍然处于高温状态,尽管 Brewshield 是无菌的,因为它是一种对细菌和病原体具有敌意的酒精溶液,但所有酿酒商都担心引入任何可能导致感染的物质,因此在漩涡中添加会导致更多感觉。
我们进行了大量的试验,发现添加 Brewshield 也可以在明亮的水箱中工作,这并不是可取的,我们仍然建议漩涡,但对于酿酒师来说是一个选择。
整个过程让我们在向客户推荐和销售 Brewshield 时感到非常放心,这是确保我们在酿造过程中安全应用的非常必要的一步,我们仍然对所有客户保持谨慎态度,并始终让他们知道啤酒、酿造、酵母、麦芽和啤酒花都是有机和天然的工艺和产品,Brewshield 也是如此,您应该在购买前通过测试和评估始终确保您对 Brewshield 充满信心。同时,Brewshield 的用量非常低,因此我们知道对啤酒的总体影响(稳定剂除外)是有限的。
Brewshield 技术最终确定的标志是长达 8 个月的无休止的测试,而我们的酿酒商很高兴地使用我们的产品,我们需要了解更多,我们可以期望从中得到的最佳条件和结果是什么?我们必须了解更多
- 应该使用什么剂量?
- 你会过量服用 Brewshield 吗?
- 它在所有啤酒中的作用都一样吗?
- 应该在哪里添加呢?
为了进行这个疯狂的测试,我们不想开始弄乱客户的啤酒,特别是当我们要做一些疯狂的事情时,所以我们使用了一个试验性批量酿造系统,开发了一个名为“愤怒的疣猪”的厚脸皮品牌,然后开始工作。我们在我们能想象到的酿造系统的每个部分都添加了不同浓度的 Brewshield,包括煮沸时、钥匙中、装瓶时以及再次返回时。我们认识到,为了发挥作用,产品不仅需要按预期工作,而且还需要方便酿酒者。
对我们来说,最重要的是确保对酿造过程或最终产品不会产生负面影响,因此我们花了很多时间观察、检查酵母饼、泡沫形成、酸碱度、酒精含量等。结果与我们在市场上所有 Brewshield 的使用中所看到的结果一致,对现有啤酒的风味、香气、颜色、浊度或泡沫没有明显的负面影响。确实是个好消息。
只有在这个过程之后,我们才放心地说,Brewshield 应该以每升 1.5 毫升或 1.4:1000 的比例添加到 Whirlpool 中,这是最简单、最有效的添加方式,可以产生最佳的啤酒稳定性效果。
惠而浦配料的部分逻辑也取决于基本因素,例如这里是可以进行最佳混合水平的地方,它是预发酵的,允许产品在发酵前正确整合,我们都知道啤酒商讨厌搅乱发酵过程中的任何东西。它仍然处于高温状态,尽管 Brewshield 是无菌的,因为它是一种对细菌和病原体具有敌意的酒精溶液,但所有酿酒商都担心引入任何可能导致感染的物质,因此在漩涡中添加会导致更多感觉。
我们进行了大量的试验,发现添加 Brewshield 也可以在明亮的水箱中工作,这并不是可取的,我们仍然建议漩涡,但对于酿酒师来说是一个选择。
整个过程让我们在向客户推荐和销售 Brewshield 时感到非常放心,这是确保我们在酿造过程中安全应用的非常必要的一步,我们仍然对所有客户保持谨慎态度,并始终让他们知道啤酒、酿造、酵母、麦芽和啤酒花都是有机和天然的工艺和产品,Brewshield 也是如此,您应该在购买前通过测试和评估始终确保您对 Brewshield 充满信心。同时,Brewshield 的用量非常低,因此我们知道对啤酒的总体影响(稳定剂除外)是有限的。