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在釀造完成後，維持啤酒品質仍是業界最大的挑戰之一。Brew Shield 透過協助釀酒師管理氧化並延長保質期，同時又不損害風味，來應對這個挑戰。在這個部落格系列中，我們將分享實際的學習、試驗結果，以及 Brew Shield 在實際應用中的第一線經驗，讓您更深入地了解啤酒廠如何自信地處理新鮮度問題。.
對於啤酒飲用者來說，風味最重要
正如最近網路上的許多研究文章所指出的那樣，風味對於啤酒飲用者來說是最重要的。這項研究的大部分正在推動[...]
為釀酒大師保留 IPA 風味
為 Master Brewers 保留 IPA 風味對於提供優質啤酒至關重要，Brewshield 是延長「新鮮窗口」的解決方案。多 [...]
啤酒鑑賞家談啤酒穩定性
更多來自工藝產業的精彩新聞，啤酒鑑賞家與 Brewshield 創辦人 Andrew Planting 討論啤酒穩定性。許多挑戰的例子[...]
Brewer 雜誌撰寫了有關 Brewshield 的文章
Brewer 雜誌撰寫了關於 Brewshield BrewShield：新型天然生物技術提取物延長了啤酒的保質期 請閱讀 Brewer 雜誌的最新文章，其中涵蓋了採訪 [...]
Brewshield在中國 – 2019中國食品飲料展覽會
中國龐大且快速成長的中產階級正在推動對精釀啤酒的需求，這些精釀啤酒提供了與國內和國際啤酒品牌不同的東西。在 [...]
CBC 2019 – 新啤酒商加入
近年來，美國精釀啤酒產業最初爆發了非常快速的兩位數成長，目前穩定在 4-6% 左右 [...]
與 Brewshield 一起獲獎
因此，頒獎典禮已經開始，同時我們正在與釀酒商合作，在他們的 GABF 參賽作品中使用 Brewshield，以確保他們處於 [...]
未來 – Brewshield
啤酒品質和壽命的未來是充滿希望和持久的，Brewshield 處於保護獲獎啤酒的風味、香氣和顏色的最前沿，我們的未來 [...]
我們對新鮮啤酒的熱情
我們 Brewshield 的熱情是生產最優質的產品，這些產品對釀造過程產生深遠的影響，並提高啤酒的品質 [...]
