ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ
ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΚΑΙ
ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ
Η διατήρηση της ποιότητας της μπύρας πέρα από το ζυθοποιείο παραμένει μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις του κλάδου. Το Brew Shield αντιμετωπίζει αυτό βοηθώντας τους ζυθοποιούς να διαχειριστούν την οξείδωση και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση. Σε αυτή τη σειρά άρθρων, μοιραζόμαστε πρακτικές γνώσεις, αποτελέσματα δοκιμών και εμπειρίες από την πράξη με το Brew Shield, προσφέροντας μια πιο στενή ματιά στον τρόπο με τον οποίο οι ζυθοποιίες προσεγγίζουν τη φρεσκάδα με αυτοπεποίθηση.
Η γεύση είναι πιο σημαντική για όσους πίνουν μπύρα
Η γεύση είναι πιο σημαντική για όσους πίνουν μπύρα, όπως προσδιορίζεται σε μια σειρά από πρόσφατα ερευνητικά άρθρα στον Ιστό. Μεγάλο μέρος αυτής της έρευνας καθοδηγείται [...]
Διατήρηση της γεύσης IPA για τις Master Brewers
Η διατήρηση της γεύσης IPA για την Master Brewers είναι κρίσιμη για την παροχή ποιοτικής μπύρας, η Brewshield παρουσιάστηκε ως λύση για την επέκταση του "φρέσκου παραθύρου". Πολλά [...]
Το Beer Connoisseur μιλάει για τη σταθερότητα της μπύρας
Περισσότερο καλός τύπος από τη βιομηχανία Craft με τον Beer Connoisseur να συζητά για τη σταθερότητα της μπύρας με τον ιδρυτή της Brewshield Andrew Planting. Πολλά παραδείγματα των προκλήσεων που είναι [...]
Το περιοδικό Brewer γράφει για το Brewshield
Το Brewer Magazine γράφει για το Brewshield BrewShield: Νέο φυσικό εκχύλισμα βιοτεχνολογίας επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της μπύρας Διαβάστε το τελευταίο άρθρο στο περιοδικό Brewer εδώ που καλύπτει μια συνέντευξη [...]
Brewshield στην Κίνα – Έκθεση Τροφίμων & Ποτών Κίνας 2019
Η μεγάλη και ταχέως αναπτυσσόμενη μεσαία τάξη της Κίνας ενισχύει τη ζήτηση για craft μπίρες που προσφέρουν κάτι διαφορετικό στις εθνικές και διεθνείς μάρκες μπύρας. Στο [...]
CBC 2019 – νέοι ζυθοποιοί επί του σκάφους
Η αρχική έκρηξη της πολύ ταχείας, διψήφιας ανάπτυξης στη βιομηχανία βιοτεχνικής μπύρας των ΗΠΑ έχει τα τελευταία χρόνια εγκατασταθεί σε περίπου 4-6% [...]
Κερδίζοντας βραβεία με την Brewshield
Έτσι, τα βραβεία ξεκινούν, ενώ εργαζόμαστε με ζυθοποιούς για να χρησιμοποιήσουμε το Brewshield στις συμμετοχές τους στο GABF για να διασφαλίσουμε ότι βρίσκονται στο [...]
The Future – Brewshield
Το μέλλον της ποιότητας και της μακροζωίας της μπύρας είναι πολλά υποσχόμενο και διαρκές, με την Brewshield στην πρώτη γραμμή για την προστασία της γεύσης, του αρώματος και του χρώματος της βραβευμένης μπύρας το μέλλον μας [...]