傳統與創新的結合
烈酒製造的新觀點: 充滿活力的烈酒製造領域是一個開放嘗試、趨勢不斷演進的領域,傳統與創新在此相遇。這使得蒸餾酒商需要製作兼具這兩種特質的烈酒。由於傳統的陳釀做法需要大量的時間,因此一直比較 [...]
烈酒製造的新觀點: 充滿活力的烈酒製造領域是一個開放嘗試、趨勢不斷演進的領域,傳統與創新在此相遇。這使得蒸餾酒商需要製作兼具這兩種特質的烈酒。由於傳統的陳釀做法需要大量的時間,因此一直比較 [...]
選擇正確的橡木替代品 在不同的橡木替代品之間進行選擇是一件很困難的事情,尤其是在烈酒世界中現在有各式各樣的選擇。蒸餾酒廠面臨各種橡木替代品,如木片、木條、液體產品和粉末。要選擇最完美的橡木可能是一項艱鉅的任務。當選擇[...]
全球桶供應短缺正在推動桶價格飆升,而且看不到盡頭。在不久的將來,花超過 $ 3,000 美元購買一桶 160 加侖的桶的想法是一個可怕的前景,它將影響整個行業的利潤和銷售競爭。交貨延遲超過 6 個月 [...]
沒有什麼比你的時間更重要的商品了,它的成本似乎每年都在上漲,但對於釀酒師來說,時間往往是「藝術的核心」。無論 [...]
對許多釀酒師來說,生產優質烈酒的真正挑戰在於熟成和混合的藝術。許多同樣的釀酒師都面臨著在可能不再處於最佳狀態的木桶中陳釀烈酒的挑戰!實心槍管更換或更新策略的成本壓力意味著所有[...]
新冠肺炎 - 我們可以幫忙嗎?在新冠危機期間,本地零售店關閉以及零售店可能關閉或進入受限的環境中,所有這些都將對大多數釀酒廠的財務健康產生重大影響。可能會出現積壓[...]
中國龐大且快速成長的中產階級正在推動本地和國際烈酒的需求。然而,與百度和本土風格的東方烈酒相比,大型國際品牌的數量就顯得相形見絀了。與西方調色板一樣,烈酒品質的最終體現不僅在於 [...]
我們致力於幫助全球釀酒商提供盡可能最好的陳釀烈酒,幫助他們提供卓越的品質以及注重經濟、效率和價值最大化的解決方案。我們堅信,木桶陳釀的浪漫是不可替代的,但現代釀酒師必須 [...]
我們在 WLT150 的熱情是生產最高品質的產品,這些產品對蒸餾過程產生深遠的影響,並提高我們所使用的烈酒的品質。為此,我們在生產過程中以周到且可持續的方式始終如一地、勤奮地使用最優質的天然原料。 [...]
WLT150 團隊充滿熱情,以結果為動力,我們的分銷商 John Fearless、推動業務的高管以及我們的生產和科學人員之間擁有獨特的合作精神,我們所有人都擁有交付世界所需的獨特能力將一流的技術融入獨特而挑剔的行業。一 [...]
WLT150 團隊與 John Fearless 公司建立了戰略合作夥伴關係,該公司專注於為美國和其他國家的酒精飲料行業提供最優質的原材料成分的產品和服務。我們認識到,為了能夠接觸到正確的受眾,需要開發 [...]
在我們開發 WLT150 萃取物的過程中,重點是確保進行廣泛的測試,必須回答有關優化萃取物輸送的關鍵問題,我們研究了全方位的蒸餾選項、烈酒類型和典型活動,以及其中最好服用WLT150,其中包括什麼[...]
從那時起,WLT150 的採用基本上是有機的,透過口耳相傳,希望解決橡木桶陳釀方面挑戰的釀酒商開始相互交談,並直接向我們尋求解決方案。這對我們來說是一個非常重要的時刻,因為我們也在弄清楚 [...]
在與葡萄酒合作多年後,我們自然而然地進入了廣泛使用木桶進行陳釀和精加工的其他領域。事實證明,與我們合作的一位釀酒師也將葡萄烈酒蒸餾成白蘭地,這是有道理的 [...]
在 5 年的時間裡,一位非常聰明的科學家弄清楚瞭如何製作橡木提取物,他的主要目標是幫助葡萄酒行業傳遞橡木的特性,幫助釀酒師以同樣的方式圓潤和完成他們的葡萄酒。已經發生在桶子中[...]