瑪德瓦
對於橡木,
來自橡木。

幾個世紀以來,烈酒和葡萄酒一直是歷史的重要組成部分。從希臘「酒神」狄俄尼索斯到最古老的愛爾蘭酒吧,這種工藝一直是一種受人尊敬的做法。在古羅馬,葡萄酒被保存在粘土容器中,以便在軍事遠徵期間運輸。在北歐,凱爾特人正在開發第一個木桶。這項創造導致人們發現橡木尤其具有變革性的特性。這些橡木桶不僅可以儲存烈酒和葡萄酒,而且還可以隨著時間的推移而改善風味。這導致桶的使用成為一種全球現象。

所有有機產品,包括桶子在內,都不能無限期使用。隨著時間和使用的延長,木桶開始失去其基本的橡木特性。這是因為,在陳釀過程中,木桶內的蒸餾物會吸收木材的核心成分,有助於提供標誌性的橡木順滑度、顏色、風味和甜香。這種持續的吸收會耗盡桶,使其不再有用。

幾個世紀以來,烈酒和葡萄酒一直是歷史的重要組成部分。從希臘「酒神」狄俄尼索斯到最古老的愛爾蘭酒吧,這種工藝一直是一種受人尊敬的做法。在古羅馬,葡萄酒被保存在粘土容器中,以便在軍事遠徵期間運輸。在北歐,凱爾特人正在開發第一個木桶。這項創造導致人們發現橡木尤其具有變革性的特性。這些橡木桶不僅可以儲存烈酒和葡萄酒,而且還可以隨著時間的推移而改善風味。這導致桶的使用成為一種全球現象。

所有有機產品,包括桶子在內,都不能無限期使用。隨著時間和使用的延長,木桶開始失去其基本的橡木特性。這是因為,在陳釀過程中,木桶內的蒸餾物會吸收木材的核心成分,有助於提供標誌性的橡木順滑度、顏色、風味和甜香。這種持續的吸收會耗盡桶,使其不再有用。

補充再利用收入

幾十年來,蒸餾廠一直使用桶更換或再生方法來解決這個耗盡問題。一個新桶的價格在 $300 到 $1200 之間,這對釀酒商來說是一個巨大的經濟負擔。釀酒商越來越多地轉向木桶再生和橡木替代品作為具有成本效益的選擇,同時仍專注於提供卓越品質的產品。

Madeva 是一種新的解決方案,由用於建造酒桶的具有 150 年歷史的法國橡木和 90 年歷史的美國橡木科學配製而成。 Madeva 是一種替代的木桶再生方法,可將重要的核心成分重新引入耗盡的木桶中,使其恢復到幾乎原始的狀態。它 補充 隨著時間的推移被吸收的耗盡的橡木分子。蒸餾器 r尤塞斯 舊桶,使其恢復到以前的分子平衡和橡木效力。並創造 收入 為您節省更換木桶的成本,以及橡木替代品和其他木桶再生方法的時間和複雜性。

使用傳統的再生方法,酒廠不再需要面臨經濟負擔和生產損失。 我們的產品可以幫助釀酒廠節省資金、減少產量並避免耗盡。

Madeva 補充了耗盡的木材層,恢復了相同桶的分子平衡和橡木效力,從而增加了填充次數。延長桶老化過程的壽命。

為了保留用過的桶中基本的橡木品質,Madeva 使用科學配製的 150 年歷史的法國橡木和 90 年歷史的美國橡木來恢復用過的木桶的分子平衡。

瑪德瓦 是橡木

Madeva 由現成的橡木萃取物組成,將這種分子複雜性恢復到耗盡的橡木桶中。這是一種替代方法,使用了幾十年來製桶工人所信賴的相同古老原則和流程,以獲得卓越的橡木提取物。

Madeva 的處理系列在其 3 種變體中包含相同的特徵,提供法國橡木、美國橡木和 Madeva Blend,這是法國和美國橡木的綜合變體,用於獨特的烈酒。該系列源自新的、木板品質的釀酒橡木,經過處理以補充蒸餾酒桶。 Madeva 不僅僅是代表橡木的萃取物,它還是真正代表橡木桶的萃取物,因為 Madeva 的核心也是橡木。

新方法

傳統上,釀酒廠會使用替代方法來使酒桶煥發活力,延長其使用壽命並嘗試新口味。然而,這些方法極大地影響了生產時間,從而導致額外的費用。

馬德瓦 是一種天然木桶再生解決方案,可顯著降低恢復木桶天然橡木特性的成本。 Madeva 使用簡單、成本效益高,並減少了其他替代品造成的生產時間延遲。

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