A new outlook in spirit making: The dynamic world of spirits production is a field of open experimentation and evolving trends, where tradition meets innovation. This has presented distillers with the need to craft spirits that embrace both. With the extensive time needed for traditional ageing practices, it has been a bit more [...]

Choosing the right oak alternative Choosing between oak alternatives can be difficult, especially with the wide variety of options now available in the world of spirits. Distillers are presented with various oak alternatives like chips, staves, liquid products, and powders. It can be a daunting task to select the perfect one. When choosing [...]

A escassez global de oferta de barris está a impulsionar o preço disparado dos barris sem fim à vista. A ideia de pagar mais de $ 3.000 por um barril de 160 galões num futuro próximo é uma perspectiva assustadora que terá impacto nos lucros e na concorrência de vendas em toda a indústria. Atrasos na entrega superiores a 6 meses [...]

Não há mercadoria maior do que o seu tempo, o custo parece aumentar a cada ano e, ainda assim, para os destiladores, muitas vezes o tempo é o “coração da arte”. As mudanças delicadas e sutis que só acontecem durante longos períodos de tempo num barril nunca poderão ser substituídas, não importa [...]

Para muitos destiladores, o verdadeiro desafio de produzir bebidas espirituosas finas está na arte da maturação e da mistura. Muitos destes mesmos destiladores são desafiados a amadurecer as suas bebidas espirituosas em barris que podem já não estar no seu melhor! A pressão de custos de uma estratégia de substituição ou rejuvenescimento de barris sólidos significa que todos [...]

COVID - Podemos ajudar? Num ambiente em que o encerramento de estabelecimentos retalhistas no local, bem como o potencial encerramento ou acesso limitado aos pontos de venda durante a crise da COVID, tudo isto terá um impacto significativo na saúde financeira da maioria dos destiladores. É provável que haja um atraso [...]

A grande e rápida classe média da China está a aumentar a procura de bebidas espirituosas, tanto locais como internacionais. O volume de grandes marcas internacionais representadas foi, no entanto, ofuscado pelo volume do Baidu e de bebidas espirituosas de estilo oriental local. Tal como as paletas ocidentais, o reflexo final da qualidade de uma bebida espirituosa é medido não apenas [...]

Estamos empenhados em ajudar os destiladores em todo o mundo a fornecer as melhores bebidas espirituosas envelhecidas possíveis, ajudando-os a fornecer uma qualidade excepcional, bem como soluções focadas na economia, eficiência e maximização de valor. Acreditamos firmemente que o romance do envelhecimento em barris não pode ser substituído, mas também que os destiladores modernos têm [...]

Nossa paixão na WLT150 é produzir produtos da mais alta qualidade que tenham um impacto profundo no processo de destilação e que melhorem a qualidade das bebidas espirituosas com as quais trabalhamos. Fazer isso de forma consistente e diligente, utilizando matérias-primas naturais da mais alta qualidade em nossos processos produtivos, de forma atenciosa e sustentável. [...]

A equipe WLT150 é movida pela paixão e movida por resultados, temos um espírito único de cooperação entre nossos distribuidores John Fearless, nossos executivos que conduzem o negócio e nossa equipe de produção e ciência, todos nós temos competências únicas necessárias para entregar um mundo tecnologia de classe para uma indústria única e exigente. Um [...]

A equipe WLT150 conclui parceria estratégica com a John Fearless, empresa focada em fornecer produtos e serviços para a indústria de bebidas alcoólicas nos EUA e outros países com ingredientes de matérias-primas da mais alta qualidade. Reconhecemos que para poder atingir o público certo, para desenvolver o mercado para [...]

Durante o desenvolvimento do extrato WLT150, o foco principal foi garantir a realização de testes extensivos, as principais questões sobre a otimização da entrega do extrato tiveram que ser respondidas, analisamos toda a gama de opções de destilação, tipos de bebidas espirituosas e atividades típicas e onde melhor para dosar o WLT150, estes incluíam [...]

Desse ponto em diante, a adoção do WLT150 foi em grande parte orgânica e, de boca em boca, os destiladores que buscavam resolver seus desafios em torno do envelhecimento em barris começaram a conversar entre si e a nos procurar diretamente em busca de soluções. Este foi um momento muito importante para nós, pois também estávamos descobrindo [...]

Depois de trabalharmos com vinho durante vários anos, foi uma progressão natural para nós mudarmos para áreas alternativas onde os barris são amplamente utilizados para envelhecimento e acabamento. Acontece que um dos produtores de vinho com quem trabalhávamos também destilou a aguardente vínica em brandy e fazia sentido [...]

Ao longo de um período de 5 anos, um cientista muito inteligente descobriu como fazer um extracto de madeira de carvalho. O seu principal objectivo era ajudar a indústria do vinho a fornecer o carácter do carvalho, ajudando os produtores de vinho a arredondar e a terminar os seus vinhos da mesma forma que aconteceu em barris por [...]