The problem with barrels? They don’t age like fine whiskey. Instead, they lose effectiveness with each aging cycle. Consistently replacing them, whether new or second hand, is also costly and unsustainable for most. The common fix? Many distillers use oak alternatives to extend the life of their barrels. However, despite oak alternatives being effective, [...]

Les réactions de nos pairs du secteur et de nos clients internationaux suggèrent que de nombreux distillateurs ne sont pas particulièrement préoccupés par les droits de douane, estimant qu'ils "ne poseront pas de problème" ou qu'ils ne resteront pas en vigueur suffisamment longtemps pour avoir de l'importance. Si certains droits de douane se profilent à l'horizon, d'autres sont déjà entrés en vigueur et leur impact ne tardera pas à se faire sentir. [...]

Nous sommes ravis de participer à ProWein en mars prochain ! En tant que plus grand salon mondial du vin et des spiritueux, nous sommes impatients de rencontrer nos clients actuels, les distillateurs, les viticulteurs, les professionnels de l'industrie et les leaders d'opinion. Nous sommes impatients de parler de la façon dont notre extrait de chêne liquide, Madeva, peut prolonger la [...]

Nous sommes ravis de participer à l'ACSA à Tucson en mars prochain ! Nous sommes impatients de rencontrer nos clients existants, d'autres distillateurs, des professionnels de l'industrie et des leaders d'opinion, afin d'explorer comment Madeva peut aider à prolonger la durée de vie de vos fûts usagés ! Madeva est un extrait liquide naturel de chêne qui reconstitue les composés phénoliques essentiels du chêne dans [...]

L'année 2025 bat déjà son plein et de nombreux distillateurs ont arrêté leurs plans pour l'année. Mais avez-vous examiné attentivement l'efficacité de vos fûts ? Si ce n'est pas le cas, vous risquez de laisser de l'argent sur la table. Une réévaluation rapide pourrait vous permettre d'économiser de l'argent et d'améliorer la qualité de vos spiritueux dans les mois à venir [...]

Vous avez investi dans des fûts de qualité - il est maintenant temps de maximiser leur potentiel. Un bon entretien des fûts n'est pas seulement une question de maintenance ; il s'agit d'optimiser la saveur, la longévité et les performances. Ces conseils d'experts vous aideront à tirer le meilleur parti de chaque fût et à faire fructifier votre investissement. 1. Ne remplissez pas trop vos fûts - laissez-les respirer Saviez-vous que [...]

Chaque barrique a une histoire à raconter, construite à travers chaque remplissage et les caractéristiques uniques qu'il confère à votre produit. Avec Madeva, vous pouvez vous assurer que vos fûts continuent à contribuer à cette histoire, en leur permettant de partager leur voyage pour les années à venir. Au lieu de retirer les barriques après quelques remplissages, Madeva permet [...]

Les fûts sont l'épine dorsale de l'élaboration des spiritueux et des vins, car ils apportent les saveurs riches et audacieuses dont les connaisseurs raffolent. Mais avec le temps, même les meilleurs fûts commencent à perdre de leur superbe. Lorsqu'ils ont connu des jours meilleurs, les remplacer peut sembler être la seule solution. Cependant, il existe une autre option qui peut vous faire gagner du temps [...]

L'inévitable tribut du temps sur vos fûts Le temps n'attend personne et, malheureusement, il en va de même pour vos fûts. Au fil des ans, les saveurs et les arômes autrefois éclatants qu'ils transmettent aux alambics commencent à s'estomper. Le caractère riche et complexe que vous chérissiez autrefois commence à s'estomper, vous laissant avec des résultats [...]