DURABILITÉ

Au cœur de qui nous sommes

La technologie de Stoak a été développée sur la base de la création de solutions naturelles et organiques aux pratiques alimentaires toxiques et inutiles. Les matières premières synthétiques, cancérigènes et non durables utilisées dans des applications similaires sont nocives pour l'homme et l'environnement et nous nous efforçons de trouver des solutions efficaces et saines tout en étant bonnes pour la planète.

CONSERVATION NATURELLE

Les conservateurs d'aliments et de boissons modernes vont d'être généralement malsains à ceux soupçonnés d'être dangereux. Grâce à la progression des sciences de l'alimentation et de la santé, de nombreux conservateurs utilisés dans le passé ont maintenant été interdits pour leur danger connu. Les conservateurs courants comprennent benzoates, Sorbates – y compris le sorbate de potassium, Propionates, Nitrites et Sulfites.

Aucun d'entre eux ne peut raisonnablement être considéré comme naturel et beaucoup ont des problèmes d'allergie et de santé connus. Tous les extraits conservateurs de stoaks sont naturels et biologiques et constituent une alternative beaucoup plus saine aux agents de qualité commerciale.

RÉDUIRE LES ÉMISSIONS

Les agents structurants de Stoak agissent de la même manière que les barriques le font dans l'élevage des vins et spiritueux, l'EPA détaille les composés organiques volatils libérés lors de l'élevage, principalement constitués d'éthanol et dans des quantités allant jusqu'à 18% de volume de barrique selon la longueur et conditions de vieillissement. Cela signifie qu'un baril moyen peut se traduire par une économie moyenne de 50 L d'éthanol par baril en utilisant la gamme de produits WLT-150.

PRATIQUES OPÉRATIONNELLES

Chez Stoak, nos pratiques commerciales, de fabrication, de stockage, d'emballage et de vente sont régies par un code strict de principes éthiques et responsables. Une grande partie de cela est auditée par le biais de la certification et de la validation environnementales, mais nos principes directeurs de comportement et de prise de décision au sein de l'entreprise sont axés sur des pratiques environnementales solides et sur le développement d'une entreprise qui peut profiter à l'environnement, à nos communautés et à la société en tant que entier. Nous avons fondé cette entreprise sur ces principes et, au fur et à mesure de notre croissance, nous les utilisons quotidiennement pour nous guider dans notre responsabilité pour une planète plus saine et plus heureuse à long terme.

APPROVISIONNEMENT

Stoak a un protocole d'approvisionnement établi pour s'assurer que tous les fournisseurs de l'entreprise ont un niveau minimum de conformité sociale et environnementale. Nous reconnaissons que ce ne sont pas seulement nos pratiques qui dictent la gérance environnementale, mais aussi celle de nos partenaires en aval.

Nous avons investi du temps et de l'argent dans la collaboration avec tous nos partenaires pour établir des pratiques et des activités opérationnelles solides qui sont à la fois responsables et responsables.