ΟΡΓΑΝΟ ΑΣΠΙΔΑ
Φυσικές λύσεις για τη συντήρηση ποτών
Όλα τα τρόφιμα χρειάζονται συντήρηση, η αναπόφευκτη καθυστέρηση μεταξύ αγοράς και τραπεζιού μας αναγκάζει να βασιζόμαστε στην ψύξη, τα συντηρητικά και την εφοδιαστική για να αποφύγουμε την αναπόφευκτη φθορά και αλλοίωση.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΤΡΟΦΩΝ ΚΑΙ ΠΟΤΩΝ ΒΑΣΕΙΣ ΜΠΡΟΥΑΝΤ
Το Organo Shield αντιπροσωπεύει την εξέλιξη της σειράς φυσικών συντηρητικών μας. Η επιστημονική μας ομάδα διαμόρφωσε αρχικά τη σειρά προϊόντων Brew Shield και Wine Shield για να καλύψει μια πολύ πραγματική αλλά συγκεκριμένη ανάγκη σε αυτές τις δύο κατηγορίες ποτών.
Μέσω της επιτυχίας αυτών των εφαρμογών, η εστίασή μας επεκτάθηκε στη ζήτηση για φυσική, βιολογική και υψηλής επίδρασης συντήρηση σε ένα ευρύτερο φάσμα προϊόντων. Οι αντιδράσεις που περιλαμβάνουν οξυγόνο και ριζικά είδη οξυγόνου δεν περιορίζονται στην μπύρα και το κρασί.
Η οξείδωση είναι μια κοινή και σημαντική πρόκληση σε όλη τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, ο αντίκτυπός της στη γεύση, το χρώμα και το άρωμα κοστίζει στη βιομηχανία δισεκατομμύρια δολάρια κάθε χρόνο σε απορριφθέν, χωρίς κώδικα και κατεστραμμένο προϊόν.
Οι κατασκευαστές αναζητούν ολοένα και περισσότερο πιο υγιεινούς τρόπους για τη συντήρηση και την προστασία των προϊόντων τους, και το καταχωρημένο βιολογικό προϊόν Organo Shield παρέχει μια ιδανική λύση. Τα ενεργά συστατικά του Organo Shield έχουν αποδεδειγμένη αποτελεσματικότητα στην άμυνα και προστασία των προϊόντων διατροφής από την οξείδωση, το σβήσιμο και την παράταση της φρεσκάδας και της διάρκειας ζωής.
ΦΥΣΙΚΑ ΠΟΤΑ
Οι μάρκες φυσικών ποτών εμπιστεύονται την Organo Shield για την προστασία των προϊόντων τους, διατηρώντας τη φρεσκάδα τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Οι πελάτες μας, οι οποίοι χρησιμοποιούν αποκλειστικά φυσικά συστατικά στα προϊόντα τους, μπορούν τώρα να τα προωθήσουν στην αγορά ως 100 % φυσικά, απολαμβάνοντας παράλληλα τα οφέλη ενός αποτελεσματικού αντιοξειδωτικού συντηρητικού. Με την Organo Shield, τα προϊόντα τους απλά διαρκούν περισσότερο, γεγονός που οδηγεί σε βελτιωμένη ικανοποίηση των πελατών ακόμη και με παλαιότερα αποθέματα.
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΦΕ
Ο καφές είναι ένα πολύ πτητικό ρόφημα με μεγάλες προκλήσεις στη διατήρηση της φρεσκάδας. Οι περισσότερες εταιρείες καφέ αλέθουν κόκκους πριν από το σερβίρισμα για αυτόν ακριβώς τον λόγο. Αυτό αφήνει τους μαζικούς λιανοπωλητές αλεσμένου καφέ σε αδιέξοδο. Παρά τη συσκευασία με αλουμινόχαρτο, την έκπλυση με άζωτο, τη συσκευασία κενού και άλλες παρεμβάσεις, ο αλεσμένος καφές έχει ένα εξαιρετικά κοντό «φρέσκο παράθυρο».
Η οξείδωση και η χημική αποικοδόμηση των ελαίων και των οξέων του καφέ προκαλούν μείωση των επιθυμητών γεύσεων και την εισαγωγή ανεπιθύμητων γεύσεων, τα οποία όλα παρουσιάζουν πραγματικά προβλήματα ποιότητας για τον κατασκευαστή, ιδιαίτερα με πιο εκλεπτυσμένα προϊόντα καφέ, όπως ο καφές ψυχρής παρασκευής.
Το Organo Shield είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στη διατήρηση της φρεσκάδας του αλεσμένου και του κρύου καφέ, επιτρέποντας στους παραγωγούς να αντιμετωπίσουν καλύτερα τη μακρά διάρκεια ζωής και τα χρονοδιαγράμματα αποθήκευσης.
ΣΤΑΘΕΡΟΤΗΤΑ ΤΣΑΙΟΥ
Το τσάι υποφέρει από παρόμοια προβλήματα σταθερότητας με τον καφέ. Τελικά, και τα δύο συστατικά παράγονται μαζικά, αλλά έχουν μεγάλους χρόνους εφοδιαστικής, αποθήκευσης και παράδοσης από τη συσκευασία έως την πώληση.
Η Organo Shield έχει προσφέρει εκπληκτικά αποτελέσματα στη διατήρηση των ροφημάτων τσαγιού που προηγουμένως αντιμετώπιζαν προβλήματα με τη γεύση και τη σταθερότητα του προϊόντος. Οι πελάτες μας μπόρεσαν να μετακινηθούν από τα ανεπιθύμητα συνθετικά συντηρητικά προς το εκχύλισμά μας, με αποτέλεσμα την εξαιρετική ανταπόκριση των πελατών και τη βελτίωση της αξίας της αγοράς.
ΑΛΛΑ ΠΟΤΑ
Το Organo Shield έχει εφαρμοστεί σε μια ευρεία ποικιλία ποτών που απαιτούν συντήρηση. Αυτά περιλαμβάνουν χυμούς, ανθρακούχα ποτά με χαμηλές θερμίδες, kombucha και άλλα.
Οι πελάτες μας επιδιώκουν να προσφέρουν πιο υγιεινά και φυσικά συστατικά στους πελάτες τους, την ίδια στιγμή που οι πελάτες απαιτούν πιο φυσικά, βιολογικά και υγιεινά προϊόντα, αναζητούν προϊόντα με φυσικά συντηρητικά και τα προϊόντα που συντηρούνται με τη χρήση της Organo Shield έχουν σαφές πλεονέκτημα έναντι των ανταγωνιστών τους, δημιουργώντας μεγαλύτερη αξία και μερίδιο αγοράς.
ΣΕΙΡΑ ΜΠΟΥΚΑΛΩΝ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΩΝ
ΜΟΡΙΑΚΗ ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ ΥΓΡΗΣ ΒΑΣΙΛΑΣ ΜΑΣ
Τα εκχυλίσματα του Stoak είναι όλα σε εξαιρετικά συμπυκνωμένη υγρή μορφή, αυτό έχει σημαντικά οφέλη για τους πελάτες μας καθώς σημαίνει απλή προσθήκη χωρίς ανάμειξη, προετοιμασία, χάος ή φασαρία. Το εκχύλισμα λειτουργεί αμέσως καθώς εμπλέκεται με το προϊόν αμέσως σε μοριακό επίπεδο επιτρέποντας την ταχεία και προβλέψιμη ολοκλήρωση.
Δεν υπάρχουν κίνδυνοι τριψίματος που συνήθως συνδέονται με σκόνες, ούτε ανάγκη για μακρά κυκλοφορία που σχετίζεται με στερεά και ούτε απαίτηση για διήθηση μετά την προσθήκη, απλά προσθέστε, αντλήστε και επιτρέψτε στο εκχύλισμά μας να κάνει τη δουλειά του.
100% ΦΥΣΙΚΟ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ
Όλα τα προϊόντα μας είναι πιστοποιημένα βιολογικά και έχουν καταχωρηθεί ως GRAS (γενικά αναγνωρισμένα ως ασφαλή), ανήκουν στην κατηγορία των αβλαβών χρωστικών, αρωματικών και αναμειγνύσιμων υλικών και είναι κατάλληλα για χρήση σε μεγάλη ποικιλία προϊόντων τροφίμων και ποτών.
Το να είστε βιολογικά εγγεγραμμένοι σημαίνει ότι έχετε το μυαλό ότι τα προϊόντα μας είναι ασφαλή για χρήση στα προϊόντα σας, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι συμμορφωνόμαστε με οποιαδήποτε πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων για την οποία έχετε ή υποβάλλετε αίτηση.
Τα προϊόντα Stoak φέρουν πρόσθετες πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένων μη αλλεργιογόνων, μη ΓΤΟ, Kosher, βαρέων μετάλλων και φυτοφαρμάκων, Kosher, Halal και άλλα.
ΕΝΕΡΓΗ ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
Ο οργανισμός Stoak είναι προσανατολισμένος στην υποστήριξη της συνεχούς γνώσης, της κατανόησης και της επέκτασης της τεχνολογίας και των προϊόντων εξόρυξης.
Από την τεχνική ομάδα μας έως τις πωλήσεις και την υποδομή υποστήριξης πελατών, αναπτύσσουμε συνεχώς την τεχνολογία εφαρμογής και εξαγωγής.
Ο στόχος μας είναι να κατανοήσουμε καλύτερα πώς λειτουργεί η φύση στο προϊόν μας και πώς αυτό μπορεί να βοηθήσει τους πελάτες τροφίμων και ποτών να ανταποκριθούν τόσο στις τρέχουσες όσο και στις μελλοντικές προκλήσεις ανάπτυξης και σταθερότητας των προϊόντων τους, καθώς και στην εξοικονόμηση κόστους σε βασικές διαδικασίες παραγωγής.
ΧΩΡΙΣ ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΓΕΥΣΗ, ΧΡΩΜΑ ΑΡΩΜΑ
Όλα τα προϊόντα συντήρησής μας έχουν δοκιμαστεί εκτενώς για να διασφαλιστεί ότι δεν παρεμβαίνουν με κανέναν τρόπο στην υπάρχουσα συνταγή ή το προφίλ του προϊόντος σας.
Η σειρά συντηρητικών Stoak έχει διατυπωθεί και εξαχθεί για να βεβαιωθείτε ότι στοχεύουμε μόνο στις συγγενείς ουσίες, τις τανίνες και τις φαινόλες που προορίζονται ειδικά για τη διατήρηση και όχι τη γεύση.
Τα ποσοστά δοσολογίας είναι εξαιρετικά χαμηλά και οι δοκιμές έχουν πραγματοποιηθεί σε εξαιρετικά ευαίσθητα είδη τροφίμων χωρίς καμία αναγνωρίσιμη αλλαγή. Συνεργαζόμαστε στενά με όλους τους πελάτες μας για να διασφαλίσουμε ότι αντιμετωπίζονται τυχόν ανησυχίες κατά τη δοκιμαστική φάση.
ΕΠΙΤΡΟΠΗ ΒΟΗΘΕΙΑ ΚΑΙ ΔΟΚΙΜΕΣ
Η Stoak συνεργάζεται τακτικά με τους πελάτες της για να αξιολογήσει και να δοκιμάσει τις μοναδικές απαιτήσεις των ομάδων ανάπτυξης προϊόντων τους. Αυτό περιλαμβάνει τη διαμόρφωση του προϊόντος, την ανάλυση παραλλαγών εκχυλίσματος καθώς και δοκιμές εφαρμογής προϊόντων.
Διαθέτουμε πρωτόκολλα μονοπατιών, λευκές βίβλους και προγράμματα για την ανάληψη πλήρους αξιολόγησης και δοκιμών για την παροχή απόδειξης της έννοιας και της ανάλυσης σταθερότητας στους πελάτες μας. Σε όλες τις περιπτώσεις συνεργαζόμαστε με τον πελάτη να αναπτύσσει το σωστό μείγμα συστατικών για χρήση στα προϊόντα του.



