Εξάγουμε αποδεδειγμένα αντιοξειδωτικά από τη βελανιδιά, που συντηρούν φυσικά τα ποτά χωρίς να αλλάζουν τη γεύση τους. Προσαρμόζουμε προϊόντα για τις βιομηχανίες βιοτεχνικής μπύρας, βιολογικών και χύμα κρασιών καθώς και για φυσικά ποτά όπως η κομπούχα.

Τα προϊόντα μας αντικαθιστούν τη χρήση χημικών ουσιών όπως τα θειώδη και τις διαδικασίες που μειώνουν τη γεύση, όπως η παστερίωση. Τα προϊόντα μας παρατείνουν τη διάρκεια ζωής και συμβάλλουν στη διατήρηση της φρεσκάδας, του χρώματος και του αρώματος των ροφημάτων που μόλις παρασκευάστηκαν.

Υπάρχει μια παγκόσμια απομάκρυνση από τα συνθετικά πρόσθετα καθώς και άλλα αλλεργιογόνα, προς φυσικές και βιολογικές λύσεις χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Το Stoak είναι μέρος αυτής της επανάστασης και μια φυσική εναλλακτική για τους ιδιοκτήτες και τους παραγωγούς επωνυμίας.

Οι κατασκευαστές οινοπνευματωδών ποτών βρίσκονται υπό αυξανόμενη πίεση για να ανταποκριθούν στην αυξανόμενη ζήτηση για υψηλής ποιότητας και ποιοτικά αλκοολούχα ποτά. Η αύξηση της προσφοράς δεν είναι επί του παρόντος εφικτή, με εξαιρετική πίεση στην προσφορά και την τιμή του βαρελιού.

Η παλαίωση βαρελιών είναι μια πολυετής επένδυση υψηλού κόστους σε βαρέλια και κεφάλαιο κίνησης που επηρεάζει το κόστος του τελικού προϊόντος. Υπάρχει ένας περιορισμός προσφοράς πολλών γενεών που ωθεί τις τιμές του βαρελιού ακόμη υψηλότερα.

Τα βιώσιμα εκχυλίσματα ξύλου μας από γαλλική βελανιδιά 150 ετών και αμερικάνικη βελανιδιά 90 ετών φέρνουν επανάσταση στην ποιότητα, την ταχύτητα και τη φινέτσα της παραγωγής για τους παραγωγούς αλκοολούχων ποτών, παρέχοντας νέα ποιότητα προϊόντος σε βαρέλι κάθε φορά.