Το εκχύλισμα εισάγει βολικά τα ίδια χαρακτηριστικά που συνήθως προσδίδει ένα νέο δρύινο βαρέλι ή το πρώτο γέμισμα στα οινοπνευματώδη ποτά κατά τη διάρκεια της παλαίωσης, αλλά εξαλείφει τις βιασύνες της αναποτελεσματικότητας της διαδικασίας. Το WLT 150 προέρχεται από το ίδιο γαλλικό και αμερικανικό ξύλο δρυός από το οποίο κατασκευάζονται τα βαρέλια, αλλά παρουσιάζει την ουσία αυτής της βελανιδιάς σε συμπυκνωμένη υγρή μορφή.

Επειδή προέρχεται από το ίδιο ξύλο, το WLT 150 περιέχει τα ίδια βασικά συστατικά που σχετίζονται με την παραδοσιακή διαδικασία ωρίμανσης σε βαρέλι και μπορεί να ενισχύσει τον χαρακτήρα των αλκοολούχων ποτών με παρόμοιο τρόπο. Μπορεί να συμπληρώσει μια παραδοσιακή διαδικασία παλαίωσης βαρελιού. Αλλά το WLT 150 μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως μια αποτελεσματική εναλλακτική λύση βελανιδιάς, επειδή το εκχύλισμα από μόνο του μπορεί να προσδώσει αυθεντικά δρύινα χαρακτηριστικά πιο αποτελεσματικά από ένα βαρέλι. Βελτιώνοντας την απόδοση της παραγωγής και βελτιώνοντας τους χρόνους ωρίμανσης, κάθε εφαρμογή μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στο κόστος, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει ένα προϊόν ανώτερης ποιότητας.