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釀酒商購買保險是為了保護最重要的東西。設備、設施和運送中的庫存都會受到保障，以防意外事件發生，例如火災、盜竊、延誤或損壞。[...]

是什麼阻礙了您贏得金牌？您已經釀造出完美的啤酒，您的招牌風味也是顧客所喜愛的，但您確定[...]

要參加今年四月在印第安納波利斯舉行的 Craft Brewers 會議嗎？如果您曾經有過在旅行中為保持新鮮而掙扎的經驗 - 您的啤酒可以體會到。讓我們介紹 [...]

氧化，造成啤酒浪費的罪魁禍首 啤酒廠每年都會損失數以千公升計的啤酒，這並不是因為配方不對，而是因為他們看不到的東西：氧化。氧化 [...]

保持啤酒的新鮮度需要仔細管理釀造和儲存條件。以下是一些有科學根據的小訣竅，有助於保持風味和延長保質期。 1.碳酸化 [...]

製作優質啤酒是釀酒藝術與長時間維持品質之間的微妙平衡。對於釀酒師而言，最大的挑戰之一就是控制氧化，這是一種生化過程 [...] 。

每位釀酒師都知道時間的微妙舞動。從最初的釀造到最後的傾倒，每個步驟都必須完美地安排。但即使是最優質的手工 [...]

優質啤酒的精湛工藝 釀酒師瞭解啤酒的精髓，從啤酒花的苦味到豐富的香氣和色澤，往往在 [...] 之後不久就會褪色。

分銷的風險 追溯至數世紀前，啤酒僅在國內規模生產。直到 18 世紀，釀酒藝術才開始[...]

適合各種場合的啤酒 隨著一年接近尾聲，聖誕節的氣氛逐漸濃厚。每個人都有慶祝和犒賞自己的心情。隨著節慶[...]

向釀造商介紹新的供應商並不是一項簡單的任務，更不用說向他們介紹一種更新的方法。自創立以來，Brew Shield 已經 [...]

一年多後，品嚐出口小桶中的啤酒從聖地亞哥運往哥本哈根一年多後，一桶舊的 Mikkeller 'Finger [...]

Brew Shield 試飲體驗 Mikkeller Brewing 多年來以其品種、品質和創新性贏得國際聲譽。但在 2022 年(1)，公司[...]

這個假期，閃閃發光的並不全是金屬絲。年底為釀酒商提供了製作限量版啤酒的絕佳機會，這不僅有利可圖，而且還體現了 [...]

清脆的啤酒、啤酒花味的 IPA 還是濃鬱的世濤？啤酒作為一種深受喜愛的飲料有著明確的歷史，地區和個人消費者的偏好已經發生了很大的變化 [...]

持續的流行病和經濟不穩定對啤酒供應鏈問題產生了重大影響，而且這種影響還沒有結束的跡象。精釀啤酒送貨正在接受[...]

Brewer 雜誌撰寫了關於 Brewshield BrewShield：新型天然生物技術提取物延長了啤酒的保質期 請閱讀 Brewer 雜誌的最新文章，其中涵蓋了採訪 [...]

Brewshield 團隊充滿熱情並以結果為動力，我們的經銷商 John Fearless 與推動業務發展的高管之間有著獨特的合作精神 [...]

Brewshield 團隊充滿熱情並以結果為動力，我們的經銷商 John Fearless 與推動業務發展的高管之間有著獨特的合作精神 [...]

啤酒氧化和變質是釀造過程中一個不幸的部分。在與啤酒商合作並進行大量測試後，我們知道下一步必須包括[...]

啤酒釀造商知道，啤酒花味 IPA、DIPA、Hazies 和果味啤酒在釀造後的前 30-60 天內就會失去風味。常常 [...]

如果您錯過了我們的網路研討會，請點擊下面的連結觀看三位擁有數十年釀造知識的常駐專家的錄音，他們談論了他們在維持 [...]

炎熱氣候下啤酒的穩定性始終是啤酒在最佳狀態下的釀造、運輸和銷售的挑戰。所有釀酒商都在為穩定而奮鬥，[...]

COVID19 的影響尚未完全了解，從人力成本一直到對更廣泛經濟的最終影響，我們可能 [...]

新冠疫情 - 我們可以幫忙處理過期啤酒嗎？釀酒商協會 (BA) 最近向國會提交了一份支持釀酒商的意見書，結果 [...]