如果您錯過了我們的網路研討會,請點擊下面的連結觀看三位擁有數十年釀造知識的常駐專家的錄音,講述他們在保持啤酒新鮮度和保質期方面面臨的挑戰。
馬特 (Matt)、克里斯 (Chris) 和托德 (Todd) 都親自參與了 Brewshield 保護他們的啤酒的工作,並為所有啤酒商面臨的挑戰提供了現實世界的解決方案。
了解有關啤酒新鮮度的真實故事,以及 IPA、Hazys 和其他對風味和顏色敏感的啤酒在貨架上的實際表現。
考慮保質期和風味衰退對客戶和市場認知的真正影響,以及簡單的解決方案如何為您贏得信心並確保持續的客戶忠誠度。
關於我們的小組
克里斯安德森
Chris 在精釀啤酒行業熱情工作了20 多年,於2013 年創立了Coachella Valley Brewing Company,並於2017 年創立了Anderson Brewing Consultation LLC。在他的職業生涯中,他在啤酒比賽中獲得了200 多枚獎牌,包括:世界啤酒杯、偉大的美國啤酒節、偉大的阿拉斯加啤酒和大麥酒節、洛杉磯國際啤酒節、SD 國際、托羅納多大麥酒節深受人們的選擇,並且是 Alpha King 冠軍。先前的釀酒公司包括 Midnight Sun Brewing Company、Broken Tooth Brewing Company、Railway Brewing Company 和 Alaskan Brewing Company。
湯姆·特威迪
Tom 是 Green Flash Brewing Co 的營運副總裁,擁有超過 18 年的釀酒業經驗和 10 年的食品安全經驗,曾在 Anheuser-Busch 和 Stone Brewing Company 擔任全球營運和釀造職務。從 2002 年開始,他擔任大麥和啤酒花農藝師,擔任高級職位,最終成為釀酒總監和釀酒師,負責材料、工藝優化、新品牌和資本項目(包括新啤酒廠新創公司)。湯姆目前正在與美國農業部和啤酒花研究委員會合作,正式確定為釀造業引入新的公共啤酒花品種的流程。
馬特·約翰遜
Matt 在美國擁有超過 23 年的專業釀酒經驗,他是加州聖地牙哥 Karl Strauss Brewing Co. 的前釀酒廠營運釀酒師。在此期間,他的啤酒贏得了 100 多個獎項,其中包括 GABF 頒發的 2016 年度中型啤酒廠獎。在那裡,他作為啤酒花研究委員會和啤酒花品質小組的成員工作了 5 年,並定期為這兩個組織做出貢獻。他現任世界啤酒杯評審和GABF 評審。
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馬特 (Matt)、克里斯 (Chris) 和托德 (Todd) 都親自參與了 Brewshield 保護他們的啤酒的工作,並為所有啤酒商面臨的挑戰提供了現實世界的解決方案。
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克里斯安德森
Chris 在精釀啤酒行業熱情工作了20 多年,於2013 年創立了Coachella Valley Brewing Company,並於2017 年創立了Anderson Brewing Consultation LLC。在他的職業生涯中,他在啤酒比賽中獲得了200 多枚獎牌,包括:世界啤酒杯、偉大的美國啤酒節、偉大的阿拉斯加啤酒和大麥酒節、洛杉磯國際啤酒節、SD 國際、托羅納多大麥酒節深受人們的選擇,並且是 Alpha King 冠軍。先前的釀酒公司包括 Midnight Sun Brewing Company、Broken Tooth Brewing Company、Railway Brewing Company 和 Alaskan Brewing Company。
湯姆·特威迪
Tom 是 Green Flash Brewing Co 的營運副總裁,擁有超過 18 年的釀酒業經驗和 10 年的食品安全經驗,曾在 Anheuser-Busch 和 Stone Brewing Company 擔任全球營運和釀造職務。從 2002 年開始,他擔任大麥和啤酒花農藝師,擔任高級職位,最終成為釀酒總監和釀酒師,負責材料、工藝優化、新品牌和資本項目(包括新啤酒廠新創公司)。湯姆目前正在與美國農業部和啤酒花研究委員會合作,正式確定為釀造業引入新的公共啤酒花品種的流程。
馬特·約翰遜
Matt 在美國擁有超過 23 年的專業釀酒經驗,他是加州聖地牙哥 Karl Strauss Brewing Co. 的前釀酒廠營運釀酒師。在此期間,他的啤酒贏得了 100 多個獎項,其中包括 GABF 頒發的 2016 年度中型啤酒廠獎。在那裡,他作為啤酒花研究委員會和啤酒花品質小組的成員工作了 5 年,並定期為這兩個組織做出貢獻。他現任世界啤酒杯評審和GABF 評審。