In un periodo di 5 anni uno scienziato molto intelligente ha capito come fare un estratto di legno di quercia, il suo obiettivo principale era quello di aiutare l'industria del vino per la riduzione di SO2, tutti sanno quanto amiamo quei benedetti mal di testa da SO2 il giorno dopo un poche bottiglie solide dei migliori Napa e con una spinta globale a limitare l'SO2 pur avendo una fonte naturale e organica di un conservante lo hanno spinto a trovare una soluzione.
Il nostro brain trust ha escogitato un processo altamente sequenziale in cui avremmo preso il miglior legno di quercia che il denaro potesse acquistare ed estratto il nucleo e i potenti congeneri che impediscono a questo stesso legno di marcire e seccarsi per millenni, sì così a lungo! Le querce più antiche che vivono oggi hanno più di 1000 anni, molti di loro hanno sede nel Regno Unito, dai un'occhiata qui a una delle recenti scoperte.
Il processo è stato perfezionato durante questo periodo e abbiamo iniziato a fornire alle cantine sotto pressione per rimuovere o ridurre SO2
In un periodo di 5 anni uno scienziato molto intelligente ha capito come fare un estratto di legno di quercia, il suo obiettivo principale era quello di aiutare l'industria del vino per la riduzione di SO2, tutti sanno quanto amiamo quei benedetti mal di testa da SO2 il giorno dopo un poche bottiglie solide dei migliori Napa e con una spinta globale a limitare l'SO2 pur avendo una fonte naturale e organica di un conservante lo hanno spinto a trovare una soluzione.
Il nostro brain trust ha escogitato un processo altamente sequenziale in cui avremmo preso il miglior legno di quercia che il denaro potesse acquistare ed estratto il nucleo e i potenti congeneri che impediscono a questo stesso legno di marcire e seccarsi per millenni, sì così a lungo! Le querce più antiche che vivono oggi hanno più di 1000 anni, molti di loro hanno sede nel Regno Unito, dai un'occhiata qui a una delle recenti scoperte.
Il processo è stato perfezionato durante questo periodo e abbiamo iniziato a fornire alle cantine sotto pressione per rimuovere o ridurre SO2