Dalla quercia estraiamo comprovati antiossidanti, che preservano naturalmente le bevande senza alterarne il sapore. Realizziamo prodotti su misura per l'industria della birra artigianale, del vino biologico e sfuso, nonché per bevande naturali come il kombucha.

I nostri prodotti sostituiscono l'uso di sostanze chimiche come i solfiti e processi che riducono il sapore come la pastorizzazione. I nostri prodotti prolungano la durata di conservazione e aiutano a mantenere la freschezza, il colore e l'aroma delle bevande appena preparati.

C'è un allontanamento globale dagli additivi sintetici e da altri allergeni, verso soluzioni naturali e organiche senza compromettere la qualità. Stoak fa parte di quella rivoluzione e rappresenta un'alternativa naturale per proprietari e produttori di marchi.

I produttori di alcolici sono sottoposti a crescenti pressioni per soddisfare la crescente domanda di alcolici premium e di qualità. Al momento non è possibile aumentare l'offerta, con una pressione straordinaria sull'offerta e sul prezzo del barile.

L'invecchiamento in botte è un investimento pluriennale ad alto costo in barili e capitale circolante che incide sul costo del prodotto finale. Esiste un vincolo di offerta multigenerazionale che spinge i prezzi del barile sempre più in alto.

I nostri estratti di legno sostenibile di quercia francese di 150 anni e quercia americana di 90 anni rivoluzionano la qualità, la velocità e la raffinatezza della produzione per i produttori di alcolici, offrendo ogni volta una nuova qualità del prodotto in barrique.