Todos na indústria das bebidas espirituosas estão a fazer experiências com o sabor e a cor, mas poucos se destacam onde realmente conta: como uma bebida espirituosa se move através do paladar.

Uma bebida espirituosa pode ter todas as notas certas no papel, mas se não for bem sentida - se for demasiado fina, demasiado áspera ou demasiado plana - fica aquém das expectativas. 

Essa suavidade, peso e estrutura são o que separa o ótimo do bom.

E é aí que o BeyondOak funciona melhor.

No centro de BeyondOak está uma compreensão profunda do que dá a uma bebida espirituosa o seu carácter, até ao nível molecular.

BeyondOak é um extrato natural de carvalho, rico em compostos fenólicos que interagem diretamente com a fase líquida da bebida espirituosa. Estes compostos desempenham um papel fundamental na definição da estrutura sensorial da bebida espirituosa.

Os fenólicos ajudam a reduzir a adstringência, suavizam as texturas ásperas e criam uma experiência de sabor mais integrada. Em vez de mascarar ou alterar o sabor, BeyondOak apoia a estrutura subjacente que define a forma como a bebida espirituosa é percepcionada no palato.