The problem with barrels? They don’t age like fine whiskey. Instead, they lose effectiveness with each aging cycle. Consistently replacing them, whether new or second hand, is also costly and unsustainable for most. The common fix? Many distillers use oak alternatives to extend the life of their barrels. However, despite oak alternatives being effective, [...]

Los comentarios de nuestros colegas del sector y de nuestros clientes internacionales sugieren que muchos destiladores no están especialmente preocupados por los aranceles, ya que creen que "no serán un problema" o que no permanecerán en vigor el tiempo suficiente como para tener importancia. Mientras que algunos aranceles se vislumbran en el horizonte, otros ya han entrado en vigor, y su impacto pronto se dejará sentir. [...]

Estamos encantados de asistir a ProWein el próximo mes de marzo. Como la feria más grande del mundo para el vino y las bebidas espirituosas, estamos deseando conectar con muchos de nuestros clientes existentes, destiladores, productores de vino, profesionales de la industria y líderes de opinión. Estamos impacientes por hablar de cómo nuestro extracto líquido de roble, Madeva, puede [...]

¡Estamos muy contentos de asistir a ACSA en Tucson este mes de marzo! Estamos deseando conectar con nuestros clientes existentes, otros destiladores, profesionales de la industria y líderes de opinión, para explorar cómo Madeva puede ayudar a prolongar la vida de sus barricas usadas. Madeva es un extracto líquido natural de roble que repone los fenólicos esenciales del roble en [...]

2025 ya está en pleno apogeo y muchos destiladores han fijado sus planes para el año. Pero, ¿ha analizado a fondo la eficiencia de sus barriles? Si no es así, podría estar dejando dinero sobre la mesa. Una rápida reevaluación podría ahorrarle mucho dinero y elevar la calidad de sus espirituosos en los meses [...].

Ha invertido en barricas de calidad, ahora es el momento de maximizar su potencial. El cuidado adecuado de las barricas no es sólo una cuestión de mantenimiento; se trata de optimizar el sabor, la longevidad y el rendimiento. Estos consejos de expertos le ayudarán a sacar el máximo partido de cada barrica, garantizando que su inversión llegue más lejos. 1. No llene las barricas en exceso: déjelas respirar ¿Sabía que [...]

Cada barrica tiene una historia que contar, construida a través de cada llenado y las características únicas que imparte a su producto. Con Madeva, puede asegurarse de que sus barricas sigan contribuyendo a esta narrativa, permitiéndoles compartir su viaje en los años venideros. En lugar de retirar las barricas tras unos pocos llenados, Madeva permite [...]

Las barricas son la espina dorsal de la elaboración de licores y vinos, ya que proporcionan los sabores ricos y atrevidos que los entendidos ansían. Pero, con el paso del tiempo, incluso las mejores barricas empiezan a perder su encanto. Cuando ya no sirven, sustituirlas puede parecer la única solución. Sin embargo, hay otra opción que puede ahorrarle tiempo [...]

El inevitable paso del tiempo en sus barricas El tiempo no espera a nadie y, por desgracia, no es diferente para sus barricas. A medida que pasan los años, los sabores y aromas vibrantes que antes transmitían a los alambiques empiezan a disminuir. El carácter rico y complejo que antes apreciaba empieza a desvanecerse, dejándole con resultados [...]