Uma nova perspetiva para o espírito:

O mundo dinâmico da produção de bebidas espirituosas é um campo de experimentação aberta e de tendências em evolução, onde a tradição se encontra com a inovação. Este facto tem colocado os destiladores perante a necessidade de criar bebidas espirituosas que abarquem ambas. Com o longo período de tempo necessário para as práticas tradicionais de envelhecimento, tem sido um pouco mais difícil para os destiladores alcançarem este objetivo. Reconhecendo estes processos tradicionais de envelhecimento e utilizando soluções de vanguarda, o WLT 150, um extrato líquido de carvalho, foi concebido como um solução inovadora para este desafio. O WLT 150 é feito com fenólicos e metabolitos suaves obtidos a partir de carvalho para ajudar os destiladores a obterem o carácter de carvalho em qualquer bebida espirituosa com resultados consistentes

Os efeitos do WLT 150

Com a sua versátil adaptabilidade, o WLT 150 pode ser utilizado para complementar os processos tradicionais de envelhecimento ou servir como uma alternativa autónoma ao carvalho, dando aos destiladores a liberdade de escolha quando se trata de o incorporar nas suas próprias técnicas preferidas. Melhora as bebidas espirituosas com caraterísticas autênticas de carvalho, melhorando a eficiência da produção, reduzindo os tempos de maturação e assegurando a consistência dos lotes.

Obter o melhor dos dois mundos

Como a investigação mostra que o mercado de bebidas espirituosas, em constante mudança, exige novas tendências, é importante que os destiladores ofereçam inovação, mantendo-se leais à tradição, algo que pode ser difícil de conseguir. Como o WLT 150 provém da madeira original de carvalho americano e francês utilizada na construção dos barris, transmite a mesma resolução tradicional de carvalho que os destiladores conhecem, mas sob uma nova luz.

"Temos usado o WLT 150 há vários anos em nosso Karoo Agave e não poderíamos estar mais satisfeitos. O WLT 150 não só proporciona o efeito de suavização que procuramos, como também é extremamente fácil de incorporar no processo de produção. Ainda estou para encontrar qualquer produto que se aproxime remotamente do quão incrível é o WLT 150. Recomendo-o vivamente a todos os destiladores." Brandon Van Niekerk