Οι αναφορές των συναδέλφων μας στον κλάδο και των διεθνών πελατών μας δείχνουν ότι πολλοί αποσταγματοποιοί δεν ανησυχούν ιδιαίτερα για τους δασμούς - πιστεύοντας ότι “δεν θα είναι πρόβλημα” ή ότι δεν θα παραμείνουν σε ισχύ για αρκετό χρονικό διάστημα ώστε να έχουν σημασία.

Ενώ ορισμένοι δασμοί βρίσκονται στον ορίζοντα, άλλοι έχουν ήδη τεθεί σε ισχύ και ο αντίκτυπός τους θα γίνει σύντομα αισθητός. Καθώς αυτοί οι δασμοί αρχίζουν να εφαρμόζονται, το κόστος της αλυσίδας εφοδιασμού αναμένεται να αυξηθεί σημαντικά, αναγκάζοντας τους αποσταγματοποιούς να αντιμετωπίσουν υψηλότερα λειτουργικά έξοδα.

Οι αποσταγματοποιοί έχουν περιορισμένες επιλογές:

• Αύξηση των τιμών - γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση των καταναλωτών και πιθανή απώλεια μεριδίου αγοράς
• Απορρόφηση του κόστους - επιβάρυνση των ταμειακών ροών και της κερδοφορίας
• Μείωση των περιθωρίων κέρδους - η οποία μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη μακροπρόθεσμη οικονομική σταθερότητα
• Περικοπή δαπανών - μια πιθανότητα, αλλά αυτό πρέπει να προσεγγιστεί στρατηγικά για να αποφευχθούν απρόβλεπτες συνέπειες

Επί του παρόντος, πολλοί παραγωγοί επιλέγουν να απορροφήσουν το κόστος για να θωρακίσουν τους καταναλωτές - αλλά αυτό δεν είναι μια βιώσιμη μακροπρόθεσμη στρατηγική. Με την πάροδο του χρόνου, ασκεί σημαντική πίεση στην κερδοφορία και τη σταθερότητα των επιχειρήσεων.

Αν η ιστορία μας έχει δείξει κάτι, αυτό είναι ότι οι δασμοί μπορούν να έχουν σοβαρές συνέπειες και ότι η αναμονή της αντίδρασης συχνά έχει κόστος. Η κατανόηση των πιθανών επιπτώσεών τους και η λήψη προληπτικών μέτρων είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του αποστακτηρίου σας. Να γιατί:

Αυτοί οι κίνδυνοι δεν είναι υποθετικοί - έχουν ξανασυμβεί:

• Το 2018, η ΕΕ εφάρμοσε δασμό 25% στο αμερικανικό ουίσκι, γεγονός που είχε ως αποτέλεσμα τη μείωση των εξαγωγών κατά 20%.
• Επίσης, το 2018, η Κίνα επέβαλε δασμό 25% στο αμερικανικό κρασί, ο οποίος προκάλεσε μείωση των εξαγωγών κατά 29% εκείνο το έτος για τις ΗΠΑ (απώλεια εξαγωγών $19,5 εκατ.) και μειώθηκε περαιτέρω κατά $23 εκατ. το 2019.
• Το 2019, ο Τραμπ εφάρμοσε δασμό 25% στο single malt Scotch, ο οποίος οδήγησε σε πτώση των εξαγωγών κατά 35% και είχε ως αποτέλεσμα απώλειες άνω του μισού δισεκατομμυρίου λιρών σε 18 μήνες. Αυτό αντιστοιχεί περίπου σε απώλεια 1 εκατομμυρίου λιρών ανά ημέρα.

Οι δασμοί εφαρμόζονται συχνά για την τόνωση των εγχώριων βιομηχανιών και τη δημιουργία μακροπρόθεσμων οικονομικών κερδών. Ωστόσο, ο βραχυπρόθεσμος και μεσοπρόθεσμος αντίκτυπος μπορεί να είναι σημαντικά αποδιοργανωτικός, καθώς τείνουν να δημιουργούν ευρείες πληθωριστικές πιέσεις και να εισάγουν αστάθεια στην αγορά.

Οι συνήθεις επιπτώσεις περιλαμβάνουν:

• Υψηλότερο κόστος εισαγωγών για όλα τα δασμολογημένα αγαθά
• Αυξημένο κόστος μεταφοράς και εφοδιαστικής καθώς οι παγκόσμιες εμπορικές εντάσεις επηρεάζουν τα δίκτυα μεταφορών
• Μειωμένη ανταγωνιστικότητα των εξαγωγών καθώς οι ανταποδοτικοί δασμοί καθιστούν τα προϊόντα ακριβότερα στις διεθνείς αγορές
• Μακροπρόθεσμη πληθωριστική πίεση που ενισχύει τις αρχικές αυξήσεις του κόστους από τους δασμούς και οδηγεί σε αύξηση των δαπανών σε όλους τους τομείς της παραγωγής

Ενώ πολλοί αποσταγματοποιοί έχουν απορροφήσει το κόστος για να προστατεύσουν τους καταναλωτές τους, η προσέγγιση αυτή δεν είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα. Τελικά, τα περιθώρια κέρδους αρχίζουν να διαβρώνονται και η σταθερότητα της επιχείρησης τίθεται σε κίνδυνο.

Το 2025, οι ΗΠΑ, η ΕΕ, η Κίνα και άλλες μεγάλες αγορές εισήγαγαν αρκετούς δασμούς που σχετίζονται με το αλκοόλ. Αν και η πλήρης επίδραση στους αποσταγματοποιούς δεν έχει ακόμη διαφανεί, ορισμένοι από αυτούς τους δασμούς έχουν τεθεί σε ισχύ και αναμένεται να παραμείνουν σε ισχύ.

Ακολουθεί ένα στιγμιότυπο του τι συμβαίνει:

• Οι ΗΠΑ εισήγαγαν δασμό 25% στις μεξικανικές και καναδικές εισαγωγές αλκοόλ και δασμό 20% στις κινεζικές εισαγωγές.
• Η Κίνα απάντησε με δασμούς 15% στο αμερικανικό κρασί και υπερδιπλασίασε τους δασμούς στο βερμούτ (από 14% σε 30%), καθώς και στο κονιάκ και το ουίσκι (5% σε 10%).
• Η ΕΕ απείλησε με δασμό 50% στο αμερικανικό ουίσκι.
• Με τη σειρά τους, οι ΗΠΑ απείλησαν με δασμό 200% σε όλο το αλκοόλ της ΕΕ.

Οι αποσταγματοποιοί αντιμετωπίζουν τώρα πολλαπλούς, επικαλυπτόμενους δασμούς. Ενώ τα παραπάνω παραδείγματα επικεντρώνονται ειδικά στον κλάδο της αλκοόλης, αντιπροσωπεύουν μόνο ένα μέρος του ευρύτερου δασμολογικού τοπίου. Πρόσθετα εμπορικά μέτρα εφαρμόζονται σε μια σειρά από βιομηχανίες.

Καθώς οι δασμοί αυτοί θα ισχύσουν σε πολλούς τομείς, το σωρευτικό αποτέλεσμα αναμένεται να οδηγήσει σε αύξηση του κόστους σε παγκόσμια κλίμακα, ασκώντας ακόμη μεγαλύτερη πίεση στις αλυσίδες εφοδιασμού και στη συνολική ανθεκτικότητα των επιχειρήσεων.

Η αύξηση των τιμών πώλησης, η απορρόφηση του κόστους ή η μείωση των περιθωρίων κέρδους δεν είναι οι πιο βιώσιμες λύσεις μακροπρόθεσμα. Ως εκ τούτου, η αναζήτηση τρόπων μείωσης του κόστους παραγωγής θα είναι απαραίτητη για τη μακροπρόθεσμη επιτυχία. Παρακάτω παρατίθενται τα κύρια συστατικά που εμπλέκονται στην παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών - κόκκοι ή υγρές εισροές, υπηρεσίες κοινής ωφέλειας, εργασία, συσκευασία, μεταφορές και βαρέλια - καθένα από τα οποία παίζει ξεχωριστό ρόλο στη συνολική δομή του κόστους.

Ενώ τα περισσότερα έξοδα παραγωγής δεν αφήνουν πολλά περιθώρια για περικοπές δαπανών, υπάρχει ένας βασικός τομέας ευκαιρίας - τα βαρέλια σας. Τα βαρέλια αντιπροσωπεύουν ένα από τα μεγαλύτερα τρέχοντα έξοδα για τους αποσταγματοποιούς και έχουμε δει από πρώτο χέρι ότι όταν οι οικονομικές πιέσεις αυξάνονται, πολλοί αποσταγματοποιοί επιλέγουν να μειώσουν τις ετήσιες αγορές βαρελιών ή να μην αγοράζουν καθόλου νέα βαρέλια. Σε αυτές τις περιπτώσεις, οι αποσταγματοποιοί συχνά βασίζονται σε υπηρεσίες αναζωογόνησης, όπως οι κοπτήρες, για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των βαρελιών τους, αλλά αυτή η προσέγγιση παραμένει δαπανηρή και χρονοβόρα.

Η Madeva προσφέρει μια καινοτόμο και οικονομικά αποδοτική λύση για την αύξηση της διάρκειας ζωής των βαρελιών σας, διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα των αποσταγμάτων σας.

Σκεφτείτε το Madeva ως ένα κουμπί επαναφοράς για τα βαρέλια σας. Το Madeva είναι ένα φυσικό υγρό εκχύλισμα βελανιδιάς που αναπληρώνει τις βασικές ενώσεις βελανιδιάς που η γήρανση αφαιρεί με φυσικό τρόπο στο βαρέλι. Με την αναπλήρωση των βασικών ενώσεων, επιτρέπει στα βαρέλια σας να συνεχίσουν να προσδίδουν τον πλούσιο χαρακτήρα δρυός που καθορίζει τα αποστάγματά σας, κύκλο με κύκλο. Με το Madeva, μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των βαρελιών, να προστατεύσετε την ποιότητα και να μειώσετε σημαντικά το κόστος παραγωγής.

Η Madeva σας βοηθά...

• Μεγιστοποίηση της διάρκειας ζωής του βαρελιού - Επιμηκύνετε τη διάρκεια ζωής των βαρελιών σας με την αποκατάσταση των εξαντλημένων φαινολικών της δρυός.
• Μειώστε το κόστος έως και 75% - Μείωση της εξάρτησης από νέα βαρέλια και ακριβές υπηρεσίες αναζωογόνησης
• Διατήρηση της ποιότητας του πνεύματος - Διατήρηση της δρύινης πολυπλοκότητας που περιμένουν οι καταναλωτές σας, ακόμη και σε παλαιότερα βαρέλια

Συνολικά, οι αποσταγματοποιοί αντιμετωπίζουν έναν αβέβαιο και δύσκολο δρόμο μπροστά τους με αυξανόμενο κόστος παραγωγής, συρρικνούμενες εξαγωγικές αγορές και συγκρατημένους καταναλωτές. Παρόλο που πολλές από αυτές τις πιέσεις είναι πέρα από τον άμεσο έλεγχο, η λήψη προληπτικών μέτρων τώρα μπορεί να κάνει σημαντική διαφορά.

Η Madeva προσφέρει μια σαφή, οικονομικά αποδοτική πορεία προς τα εμπρός - βοηθώντας τους αποσταγματοποιούς να παραμείνουν ανταγωνιστικοί, να προστατεύσουν τα περιθώρια κέρδους και να συνεχίσουν να παράγουν υψηλής ποιότητας αποστάγματα σε μια εποχή αβεβαιότητας.

Προστατέψτε τα περιθώρια κέρδους σας. Υπερασπιστείτε το μερίδιο αγοράς σας. Διατηρήστε την τέχνη σας.
Ας προχωρήσουμε μπροστά - με τη Madeva.