Die Wahl der richtigen Eichenalternative

Die Wahl zwischen Eichenalternativen kann schwierig sein, vor allem bei der großen Vielfalt an Optionen, die heute in der Welt der Spirituosen verfügbar sind. Destillateure haben verschiedene Eichenalternativen wie Chips, Dauben, flüssige Produkte und Pulver zur Auswahl. Es kann eine entmutigende Aufgabe sein, die perfekte Alternative zu finden. Bei der Auswahl von Eichenalternativen versuchen Brennereien, die Produktionszeit zu optimieren und gleichzeitig die Kosten niedrig zu halten. Späne, Fassdauben und Pulver haben alle ihre Vor- und Nachteile, aber alle drei Optionen müssen entfernt oder gefiltert werden, was zu einer Verdrängung von Spirituosen und folglich zu Einnahmeverlusten führen kann.

Der Flüssigkeitsvorteil

Andererseits flüssige Produkte:

  • Herstellung von Qualitätsdestillaten ohne Verlängerung der Produktionszeit.
  • sind einfach zu bedienen.
  • ein hohes Maß an Kontrolle zu bieten.

Nahtlose Integration mit WLT 150

WLT 150 muss nicht entfernt oder gefiltert werden, da es sich um eine einfache Anwendung handelt, die sich mit der Spirituose verbindet, um den gewünschten Eichenholzcharakter zu erzeugen.

WLT 150 verwendet seine Eichenphenole, um durch sein konzentriertes Flüssigformat konsistent hochwertige Endprodukte herzustellen. Der Extrakt repliziert die Alterungseigenschaften von neuen oder erstbefüllten Eichenfässern in Spirituosen, indem er die gleichen molekularen Verbindungen von Eichenfässern durch seine flüssige Anwendung in Spirituosen einbringt.

Es gibt zwar eine große Auswahl an Eichenalternativen, aber wenn man die Vor- und Nachteile der einzelnen Produkte abwägt, haben flüssige Eichenprodukte in der Regel die Nase vorn. WLT 150 wird aus der gleichen 150 Jahre alten amerikanischen und 90 Jahre alten französischen Eiche hergestellt, die auch für die Herstellung von Fässern verwendet wird. Diese Eiche ist die Grundlage von WLT 150 und enthält die gleichen Verbindungen, Phenole und Stoffwechselprodukte wie das ursprüngliche Eichenholz, die ihm eine goldbraune Farbe, Vanillinnoten und einen weichen Geschmack verleihen.

WLT 150 hilft Destillateuren, die Effekte der Fassreifung in angemessener Zeit, zu angemessenen Kosten und auf einfache Weise zu erzielen. Es vermeidet die Belastung durch arbeitsintensives Stapeln und Entstapeln und die Komplexität, die den meisten Eichenalternativen folgt.