Ein Start in den Wein

Über einen Zeitraum von 5 Jahren hat ein sehr kluger Wissenschaftler herausgefunden, wie man einen Extrakt aus Eichenholz herstellt. Sein Hauptziel war es, der Weinindustrie bei der Reduzierung von SO2 zu helfen. Jeder weiß, wie sehr wir diese gesegneten SO2-Kopfschmerzen am Tag danach lieben ein paar feste Flaschen von Napas feinsten und mit einem weltweiten Bestreben, SO2 zu begrenzen und gleichzeitig eine natürliche und organische Quelle eines Konservierungsmittels zu haben, trieb ihn dazu, eine Lösung zu finden.

Unser Gehirn hat einen hochgradig sequenzierten Prozess entwickelt, bei dem wir das beste Eichenholz nehmen, das man kaufen kann, und den Kern und die potenten Kongenere extrahiert, die dieses Holz vor dem Verrotten und Austrocknen über Jahrtausende bewahren, ja, so lange! Die ältesten heute lebenden Eichen sind weit über 1000 Jahre alt, viele von ihnen stammen aus Großbritannien, sehen Sie sich hier eine der jüngsten Entdeckungen an.

Der Prozess wurde in dieser Zeit perfektioniert und wir begannen, Weingüter zu beliefern, die unter Druck standen, SO2 . zu entfernen oder zu reduzieren