向釀造商介紹新的供應商並不是一件簡單的工作,更何況是向他們介紹一種更新的方法。自創立以來,Brew Shield 收到了極佳的回饋。保持啤酒品質是每位釀酒師最關心的目標,而 Brew Shield 在 2012 年就致力於達成這個目標。.

新鮮度之戰

對釀酒師來說,氧化、風味下降和極短的 「保鮮期 」是釀造優質 IPA 時面臨的常識。考慮到啤酒花平均每罐比一般啤酒高出 15c 以上,啤酒花的退化是一個不幸的因素。更重要的是,這對那些依賴品質和新鮮口味的啤酒顧客的影響。那麼,啤酒商如何讓顧客滿意,讓啤酒品質維持更久?

保護品質

Brew Shield 是一種專門用於保存釀酒師辛辛苦苦釀造的啤酒品質的劑型。這表示優質精釀啤酒的新鮮口感即使在離開釀酒廠之後仍會持續。.

Brew Shield 的故事不僅僅在當地發生。它是一個跨越大陸、文化、釀造風格和儲存環境,傳達給世界各地釀酒師的故事。統一這一切的是精釀啤酒的核心 - 絕佳的口感。.

多年來,我們收到客戶的各種回應,特別是關於 BrewShield 如何讓「剛煮好」的新鮮度更持久。像這樣壓倒性的正面回饋是值得欣賞和分享的。.

從澳洲到格林納達,釀酒師都有話要說:

澳洲:

“「延長酒花特性和保質期對所有釀酒師來說都很重要,BrewShield 現在在我們的配方中扮演著重要的角色,以實現這一目標」。- Paul Gasmier 來自 Running with Thieves (澳洲)。.

美國:

“「它是中性味道,讓我放心啤酒會保持更久一點的新鮮」。- 來自 Stone Brewing (美國) 的 Steve Gonzalez。.

南非:

“「除了不會變渾濁之外,啤酒的保鮮時間也更長」。- 來自 Noon Gun Brewery(南非)的 Arno Matthee。.

墨西哥:

“「現在我的啤酒比沒有 Brew Shield 的啤酒至少多保存 4-6 個月」。- 來自 Wicked Hops Brewing(墨西哥)的 Richard Forsyth。.

格林納達

“「BrewShield 讓我們可以在保質期上與更大的啤酒廠競爭」。- 來自 2SIX8 Craft Brewing(格林納達)的 Rory Gonsalves。.

澳洲:

“「經過 BrewShield 處理的啤酒保鮮時間明顯更長,讓我可以放心,我們的啤酒在市場上永遠是最好的代表」。- 來自澳洲 Rocks Brewing Company 的 Adreac Fitter。.