No es tarea fácil presentar a los cerveceros un nuevo proveedor, por no hablar de presentarles un enfoque aún más novedoso. Desde su creación, Brew Shield ha recibido muy buenas críticas. En la mente de todo cervecero está el objetivo de preservar la calidad de la cerveza, algo que Brew Shield emprendió en 2012 para conseguirlo.

La batalla por la frescura

Los cerveceros saben que la oxidación, la pérdida de sabor y una "ventana de frescura" extremadamente corta son batallas a las que hay que enfrentarse cuando se crea una IPA de calidad. Esta degradación del lúpulo es un factor desafortunado si se tiene en cuenta que el lúpulo supone más de 15 céntimos por lata de media en una cerveza normal. Aún más importante es el impacto sobre los consumidores de cerveza, que confían en la calidad y en el sabor de la cerveza recién hecha. Entonces, ¿cómo pueden los cerveceros mantener satisfechos a sus clientes y conservar la calidad de su cerveza durante más tiempo?

Preservar la calidad

Brew Shield es un agente fabricado específicamente para preservar la calidad que los cerveceros se han esforzado tanto en producir. Esto significa que el sabor fresco de una buena cerveza artesana perdura incluso después de salir de la fábrica.

La historia de Brew Shield no es sólo local. Es una historia que ha llegado a cerveceros de todo el mundo, abarcando continentes, culturas, estilos de elaboración y entornos de almacenamiento. Todo ello unido al núcleo de la cerveza artesana: el buen sabor.

A lo largo de los años hemos recibido varios comentarios de nuestros clientes, especialmente en lo que respecta a cómo BrewShield proporciona esa frescura de "recién hecho" durante más tiempo. Comentarios tan abrumadoramente positivos como estos merecen ser apreciados y compartidos.

De Australia a Granada, los cerveceros han tenido algo que decir:

Australia:

"Prolongar el perfil del lúpulo y la vida útil es importante para todos los cerveceros, BrewShield ahora juega un papel importante en nuestras recetas para que esto suceda." - Paul Gasmier, de Running with Thieves (Australia).

ESTADOS UNIDOS:

"Tiene un sabor neutro y me da la tranquilidad de que la cerveza se mantendrá un poco más fresca, un poco más de tiempo". - Steve González, de Stone Brewing (EE.UU.).

Sudáfrica:

"Además de no empañarse, la cerveza se mantiene fresca durante más tiempo". - Arno Matthee, de Noon Gun Brewery (Sudáfrica).

México:

"Mis cervezas duran ahora al menos 4-6 meses más que las cervezas que no tenían Brew Shield". - Richard Forsyth, de Wicked Hops Brewing (México).

Granada:

"BrewShield nos ha permitido competir con cerveceras mucho más grandes en vida útil". - Rory Gonsalves, de 2SIX8 Craft Brewing (Granada).

Australia:

"La cerveza tratada con BrewShield mantiene su frescura notablemente más tiempo, lo que me da la tranquilidad de que siempre tenemos la mejor representación de nuestra cerveza en el mercado." - Adreac Fitter, de Rocks Brewing Company (Australia).