Es ist keine einfache Aufgabe, den Brauern einen neuen Lieferanten zu präsentieren, ganz zu schweigen davon, ihnen einen noch neueren Ansatz vorzustellen. Seit seiner Gründung hat Brew Shield viel positives Feedback erhalten. Das Ziel, die Qualität des Bieres zu erhalten, steht für jeden Brauer an erster Stelle, und Brew Shield hat sich 2012 auf den Weg gemacht, dies zu erreichen.

Der Kampf um die Frische

Es ist allgemein bekannt, dass die Brauer bei der Herstellung eines hochwertigen IPA mit Oxidation, Geschmacksverlust und einem extrem kurzen "Frischefenster" zu kämpfen haben. Diese Beeinträchtigung des Hopfens ist ein bedauerlicher Faktor, wenn man bedenkt, dass Hopfen im Durchschnitt mehr als 15 Cent pro Dose ausmacht, als normales Bier. Noch gravierender sind die Auswirkungen auf die biertrinkenden Kunden, die sich auf Qualität und einen frisch gebrauten Geschmack verlassen. Wie können die Brauereien also ihre Kunden zufrieden stellen und die Qualität ihres Bieres länger erhalten?

Bewahrung der Qualität

Brew Shield ist ein Mittel, das speziell für die Erhaltung der Qualität entwickelt wurde, für die die Brauer so hart gearbeitet haben. Das bedeutet, dass der frische Geschmack eines guten handwerklich gebrauten Bieres auch dann noch erhalten bleibt, wenn es die Brauerei verlassen hat.

Die Geschichte von Brew Shield ist nicht nur lokal. Es ist eine Geschichte, die Brauer auf der ganzen Welt erreicht hat, über Kontinente, Kulturen, Braustile und Lagerungsumgebungen hinweg. Was sie alle vereint, ist der Kern von Craft Beer - großartiger Geschmack.

Im Laufe der Jahre haben wir zahlreiche Rückmeldungen von unseren Kunden erhalten, insbesondere darüber, wie BrewShield die Frische des frisch gebrauten Bieres noch länger bewahrt. Überwältigend positives Feedback wie dieses ist es wert, geschätzt und geteilt zu werden.

Von Australien bis Grenada haben die Bierbrauer etwas zu sagen:

Australien:

"Die Verlängerung des Hopfenprofils und der Haltbarkeit ist für alle Brauer wichtig, und BrewShield spielt jetzt eine wichtige Rolle in unseren Rezepten, um dies zu erreichen." - Paul Gasmier von Running with Thieves (Australien).

USA:

"Es ist geschmacksneutral und gibt mir die Gewissheit, dass das Bier ein wenig länger frisch bleibt." - Steve Gonzalez von Stone Brewing (USA).

Südafrika:

"Abgesehen davon, dass das Bier nicht trüb wird, bleibt es auch länger frisch." - Arno Matthee von der Brauerei Noon Gun Brewery (Südafrika).

Mexiko:

"Meine Biere halten jetzt mindestens 4-6 Monate länger als die Biere, die nicht mit Brew Shield behandelt wurden. - Richard Forsyth von Wicked Hops Brewing (Mexiko).

Grenada:

"BrewShield hat es uns ermöglicht, bei der Haltbarkeit mit viel größeren Brauereien zu konkurrieren." - Rory Gonsalves von 2SIX8 Craft Brewing (Grenada).

Australien:

"Mit BrewShield behandeltes Bier behält seine Frische deutlich länger, was mir die Gewissheit gibt, dass wir immer die beste Darstellung unseres Bieres auf dem Markt haben". - Adreac Fitter von der Rocks Brewing Company (Australien).