Madeva-Testentwurf2024-08-29T09:46:44+00:00

MADEVA
FÜR EICHE,
AUS EICHE.

GESCHICHTE

Spirituosen und Weine sind seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte. Im alten Rom wurde der Wein in Tongefäßen aufbewahrt, um ihn bei militärischen Expeditionen zu transportieren.

Die Kelten in Nordeuropa entwickelten das erste Holzfass überhaupt. Diese Entwicklung führte zu der Entdeckung, dass vor allem Eichenholz transformative Eigenschaften hat.

Diese Eichenfässer dienten nicht nur der Lagerung von Spirituosen und Weinen, sondern verbesserten mit zunehmendem Alter auch die charakteristische eichige Geschmeidigkeit, die Farbe, den Geschmack und das süße Aroma.

Alle organischen Produkte, einschließlich der Fässer, können nicht unbegrenzt verwendet werden, da die kontinuierliche Absorption dazu führt, dass die Fässer ihre wesentlichen Eigenschaften verlieren und nicht mehr brauchbar sind.

Spirituosen und Weine sind seit Jahrhunderten ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte. Von Dionysos, dem griechischen „Gott des Weins“, bis zu den ältesten irischen Pubs ist dieses Handwerk eine ehrenvolle Praxis geblieben. Im antiken Rom wurde Wein in Tongefäßen aufbewahrt, um ihn bei Militärexpeditionen zu transportieren. Während sie in Nordeuropa waren, entwickelten die Kelten das erste Holzfass überhaupt. Diese Kreation führte zu der Entdeckung, dass insbesondere Eichenholz transformierende Eigenschaften besitzt. In diesen Eichenfässern wurden nicht nur Spirituosen und Weine gelagert, sondern mit zunehmendem Alter verbesserte sich auch der Geschmack. Dies führte dazu, dass die Verwendung von Fässern zu einem globalen Phänomen wurde.

Alle Bio-Produkte, auch Fässer, können nicht unbegrenzt verwendet werden. Fässer beginnen mit der Zeit und bei längerem Gebrauch ihre wesentlichen Eicheneigenschaften zu verlieren. Dies liegt daran, dass die Destillate in den Fässern während der Reifung die Kernbestandteile des Holzes absorbieren, die dazu beitragen, die charakteristische eichenartige Sanftheit, Farbe, den Geschmack und das süße Aroma zu liefern. Durch diese kontinuierliche Absorption werden die Fässer erschöpft, sodass sie nicht mehr nützlich sind.

MISSION

Klares Weinglas auf einem Fass

REPLENISH

wieder auffüllen.

REUSE

Einnahmen

EINNAHMEN

Brennereien nutzen seit Jahrzehnten Methoden zum Ersetzen oder Erneuern von Fässern, um dieses Problem der Erschöpfung anzugehen. Ein neues Fass kann zwischen $300 und $1200 kosten, was für Brennereien eine große finanzielle Belastung darstellt. Brennereien greifen zunehmend auf die Fasserneuerung und Alternativen aus Eichenholz als kostengünstige Optionen zurück und konzentrieren sich dabei weiterhin auf die Lieferung herausragender Qualitätsprodukte.

Unsere Aufgabe ist es, Ihnen dabei zu helfen, durch die Wiederverwendung von alten Eichenfässern Einnahmen zu erzielen. Wir verwenden ein neues natürliches Verjüngungsverfahren, um die verbrauchten Eichenmoleküle, die im Laufe der Zeit absorbiert wurden, wieder aufzufüllen.

Technisches Bourbon-Reifefass

TECHNISCH

Um die wesentlichen Eichenqualitäten in gebrauchten Fässern zu erhalten, verwendet Madeva wissenschaftlich formulierte 150 Jahre alte französische und 90 Jahre alte amerikanische Eiche, um die verbrauchten Eichenmoleküle, die im Laufe der Zeit absorbiert wurden, wieder aufzufüllen.

Kommerzielle Eiche-Barrel-Gruppe-img

KOMMERZIELL

Brennereien müssen sich nicht mehr mit der finanziellen Belastung und den Produktionsverlusten herkömmlicher Verjüngungsmethoden auseinandersetzen und schaffen Einnahmen, indem sie die Kosten für den Austausch neuer Fässer einsparen.

Vorteile Fässer Licht

VORTEILE

Madeva bringt die verbrauchten Eigenschaften der Eiche wieder in die innere Schicht des verbrauchten Holzes zurück, so dass die alten Fässer wiederverwendet werden können und derselbe reiche Geschmack wie zuvor erzielt wird.

NEUER ANSATZ

Überholung des Fasses

Traditionell nutzen Brennereien alternative Methoden, um Fässer zu erneuern, ihre Lebensdauer zu verlängern und mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren. Diese Methoden wirken sich jedoch stark auf die Produktionszeit aus, was zu zusätzlichen Kosten führt.

Madeva ist eine natürliche Lösung zur Fassverjüngung, die die Kosten für die Wiederherstellung der natürlichen Eicheneigenschaften Ihrer Fässer erheblich senkt. Madeva ist einfach zu verwenden, kosteneffizient und reduziert die Produktionsverzögerung, die andere Alternativen mit sich bringen.

WAS GIBT ES NEUES?

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