新的解決方案

致老化的靈魂
裝在較舊的酒桶中

Madeva 是最具成本效益、最省時且易於使用的槍管壽命延長系統。 Madeva 補充了耗盡木桶的核心成分,使舊木桶能夠繼續使用並取得出色的效果。

補充橡木的功效

Madeva 補充了耗盡木材內的分子平衡,重新引入了耗盡的木質素、纖維素、半纖維素和單寧,這對於恢復橡木的效力至關重要。橡木特性的回歸使釀酒師能夠獲得與新橡木桶相同的風味、顏色、香氣和口感。

成本效益

更換酒桶和其他回春方法同樣昂貴,Madeva 是一種經濟高效的替代方案,允許蒸餾器僅使用所需劑量處理酒桶,無需經過培訓的工匠或工作人員,無需運輸成本,無需更換零件,只需Madeva。

延長槍管使用時間

Madeva 將耗盡的橡木特性恢復到耗盡木材的內層中,使蒸餾器能夠獲得同樣豐富、完整的輪廓,從而增加填充次數。 Madeva 允許重複使用舊桶,與您的桶老化程序一起使用,而不是從頭開始重新啟動。 Madeva 將木桶恢復到幾乎原來的狀態。

延長槍管壽命

方便使用

只需簡單使用 Madeva,即可使酒桶恢復活力。它消除了機械再生的所有複雜性,包括由熟練的製桶工人進行刮擦、烘烤、重新炭化。它比添加木片、木桿、板條和其他木材添加物要簡單得多,並且不需要拆垛和打開木桶來移除這些添加物。 Madeva 簡單易用。

傳統的代價

傳統的桶回春和陳釀方法價格昂貴且複雜,這推動了對替代性、經濟實惠且簡單的陳釀解決方案的需求,同時仍能提供高品質的陳釀烈酒。

在桶中使用橡木添加劑的成本

  • 橡木添加物(如木片、板條、桿、立方體和粉末)的成本

  • 停止生產桶。

  • 桶的卸垛和重新堆疊。

  • 在後製階段去除橡木添加物的過程非常耗時。

  • 某些應用(例如電線桿)所獲得的結果有限。

  • 使用粉末和類似的高表面積添加劑所需的剝落和過濾。

使用替代的回春策略對烈酒進行陳釀可能會導致風味特徵和品質不一致。這些修改還可能導致對頻繁監控的需求增加、勞動成本和品質問題。

添加板條、桿、塊和碎片時經常被忽視的成本是這些添加物產生的排氣量,從而降低產量,更令人擔憂的是這些添加物吸收餾出物,導致產量損失。 Madeva 不會遇到這些問題。

全部好處