ПУЛЯ
ДОКАЗАТЕЛЬСТВО
ПИВО

Пиво, сваренное с использованием Brewshield, насыщено мощными антиоксидантами, которые нейтрализуют окислительные молекулы, разрушающие вкус, аромат и цвет.

Сила Природа

150-летние дубы способны избежать гниения, разрушения и порчи в любых суровых условиях: от жарких и сухих до влажных и холодных. Именно эти характеристики позволяют нашему древесному экстракту BrewShield служить естественным мощным стабилизатором пива.

Конгенеры и фенольные соединения, содержащиеся в BrewShield, являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить ваше пиво.

Эти элементы устраняют любые нейтрализующие окислительные реакции, прежде чем они смогут повлиять на пиво, укрепляя фенольные и белковые связи внутри, создавая более устойчивую молекулярную структуру пива без изменения внешнего вида, вкуса и аромата.

Вы можете прочитать наш подробный информационный документ по окислению, а также научные данные о защитных фильтрах и их влиянии на пиво, запросив копию. здесь.

Сила Природа

150-летние дубы способны избежать гниения, разрушения и порчи в любых суровых условиях: от жарких и сухих до влажных и холодных. Именно эти характеристики позволяют нашему древесному экстракту BrewShield служить естественным мощным стабилизатором пива.

Конгенеры и фенольные соединения, содержащиеся в BrewShield, являются мощными антиоксидантами, которые помогают защитить ваше пиво.

Эти элементы устраняют любые нейтрализующие окислительные реакции, прежде чем они смогут повлиять на пиво, укрепляя фенольные и белковые связи внутри, создавая более устойчивую молекулярную структуру пива без изменения внешнего вида, вкуса и аромата.

Вы можете прочитать наш подробный информационный документ по окислению, а также научные данные о защитных фильтрах и их влиянии на пиво, запросив копию. здесь.

Лаборатория Тестирование

Благодаря самым передовым лабораторным испытаниям (спектроскопия электронного парамагнитного резонанса – ЭПР) мы можем продемонстрировать общее снижение показателей окислительного окисления и старения пива 78%.

Это означает, что Brewshield поглощает окислительные элементы из вашего пива, впитывая те же окислители, которые взаимодействуют с молекулами вкуса, аромата и цвета. ESR способен определить скорость, с которой это происходит, и показать, как она замедляется, давая вам пиво, которое является более стабильным, более свежим на вкус и более устойчивым на полке.

Чтобы узнать больше о тестировании ЭПР, следуйте инструкциям. эта ссылка.

Наука отличного пива