Het vakmanschap van kwaliteitsbier

Brouwers begrijpen dat de essentie van bier, van de hoppige bitterheid tot het rijke aroma en de kleur, de neiging heeft om snel na het verpakken te vervagen. Oxidatie is in dit opzicht een vervelende uitdaging voor alle brouwers.

Het maken van uitzonderlijk bier vereist een aanzienlijke investering in ingrediënten van hoge kwaliteit en een nauwgezette verfijning van de recepten. De snelle degradatie van vitale eigenschappen zoals hopbitterheid kan frustrerend en duur zijn. De noodzaak om deze eigenschappen te behouden leidt er meestal toe dat brouwers meer tijd en geld spenderen, maar hetzelfde problematische resultaat bereiken.

De helpende hand bieden

Bier verliest gemakkelijk zijn kwaliteit door bederf, wat meer retourzendingen, opslagproblemen en extra kosten voor brouwers betekent. De natuurlijke moleculen van Brew Shield blokkeren de reacties waardoor bier muf wordt wanneer het verpakt wordt en beschermen zo de kwaliteit en smaak van het bier. Dit betekent minder retourzendingen, tevreden klanten en bier dat langer houdbaar is in blik, perfect voor de tevredenheid van de thuisdrinker.

De effecten van Brew Shield

Bier behandeld met Brew Shield:

  • 75% minder snel zijn smaak en aroma verliest.
  • 77% minder gevoelig voor de effecten van oxidatie.

Met de blijvende effecten van Brew Shield wordt de trend om thuis van een blikje bier te genieten toegankelijker en gemakkelijker te realiseren.