EINE NEUE LÖSUNG

ZU ALTERNDEN SPIRITUOSEN
IN ÄLTEREN FÄSSERN

Madeva ist das kostengünstigste, zeitsparendste und benutzerfreundlichste System zur Verlängerung der Lauflebensdauer. Madeva füllt die Kernbestandteile erschöpfter Fässer wieder auf, so dass ältere Fässer weiterhin mit hervorragenden Ergebnissen verwendet werden können.

FÜLLEN SIE DIE POTENZ DER EICHE AUF

Madeva stellt das molekulare Gleichgewicht im erschöpften Holz wieder her und führt die erschöpften Lignine, Zellulose, Hemizellulose und Tannine wieder ein, die für die Wiederherstellung der Wirksamkeit der Eiche unerlässlich sind. Durch die Rückkehr der Eichenholzeigenschaften können Brennereien den gleichen Geschmack, die gleiche Farbe, das gleiche Aroma und das gleiche Mundgefühl erreichen, die ihnen neue Fässer verleihen.

KOSTENEFFIZIENT

Der Austausch von Fässern und andere Auffrischungsmethoden sind ebenso teuer. Madeva ist eine kostengünstige Alternative, die es Brennereien ermöglicht, ihre Fässer nur mit der erforderlichen Dosierung zu behandeln, ohne geschulte Handwerker oder Mitarbeiter, ohne Transportkosten, ohne Austausch von Teilen, nur mit Madeva.

VERLÄNGERTE FASSNUTZUNG

Madeva stellt die erschöpften Eicheneigenschaften in der inneren Schicht des erschöpften Holzes wieder her und ermöglicht es den Destillateuren, bei einer größeren Anzahl von Füllungen das gleiche reichhaltige, volle Profil zu erreichen. Madeva ermöglicht die Wiederverwendung älterer Fässer und arbeitet mit Ihrem Fassalterungsprogramm, anstatt es von vorne beginnen zu müssen. Madeva bringt die Fässer wieder in ihren ursprünglichen Zustand zurück.

Verlängerung der Lauflebensdauer

EINFACH ZU VERWENDEN

Madeva wird zur Verjüngung von Fässern durch einfache Anwendung des Produkts verwendet. Dadurch entfällt die gesamte Komplexität der mechanischen Verjüngung, die das Schaben, Rösten und erneute Anbraten durch erfahrene Böttcher erfordert. Es ist weitaus einfacher als das Hinzufügen von Spänen, Stangen, Dauben und anderen Holzzusätzen und erfordert nicht das Entstapeln und Öffnen von Fässern, um diese Zusätze zu entfernen. Madeva ist einfach und leicht zu bedienen.

DIE KOSTEN DER TRADITION

Herkömmliche Fasserneuerungs- und Reifungsmethoden sind teuer und voller Komplexität. Dies erhöht den Bedarf an alternativen, erschwinglichen und einfachen Reifungslösungen, die dennoch qualitativ hochwertige gereifte Spirituosen liefern.

Kosten für die Verwendung von Eichenzusätzen im Fass

  • Die Kosten für Eichenzusätze wie Späne, Dauben, Stangen, Würfel und Pulver

  • Die Entfernung von Fässern aus der Produktion.

  • Das Entstapeln und erneute Stapeln von Fässern.

  • Der zeitaufwändige Prozess der Entfernung der Eichenholzzusätze in der Nachproduktionsphase.

  • Die begrenzten Ergebnisse, die bei einigen Anwendungen wie z. B. Stangen erzielt werden.

  • Das Scalpieren und Filtrieren ist bei der Verwendung von Pulvern und ähnlichen Zusätzen mit großer Oberfläche erforderlich.

Die Alterung von Spirituosen durch den Einsatz alternativer Verjüngungsstrategien kann zu einer Inkonsistenz der Geschmacksprofile und der Qualität führen. Diese Änderungen können auch zu einem erhöhten Bedarf an häufiger Überwachung, Arbeitskosten und Qualitätsbedenken führen.

Ein oft übersehener Kostenfaktor beim Hinzufügen von Dauben, Stangen, Blöcken und Chips ist die durch diese Zusätze verursachte Verschiebung, die die Produktionsleistung verringert. Noch besorgniserregender ist die Absorption des Destillats durch diese Zusätze, was zu Produktionsverlusten führt. Madeva leidet nicht unter diesen Problemen.

ALLE VORTEILE