O impacto da COVID19 ainda não foi totalmente compreendido, desde o custo humano até ao impacto final na economia em geral, podemos muito bem acabar por ter de lidar com as consequências desta crise durante muitos meses.
Ao mesmo tempo, o impacto real na indústria cervejeira está sendo sentido imediatamente, com grandes volumes de cerveja sendo retirados devido à conformidade fora do código devido ao varejo fechado, volume reduzido de vendas, cervejarias e choperias fechadas e, em última análise, uma cadeia de fornecimento que está sob enorme pressão para entregar resultados em tempos desafiadores.
Um milhão de litros estão sendo amortizados na Irlanda link.
A indústria cervejeira dos EUA estima que $900m seja amortizado fora do código link.
Inbev terá que dar baixa em pelo menos 400 milhões de garrafas link.
Tudo isso está levando a indústria cervejeira a encontrar novas soluções para prolongar a vida útil da cerveja. Isto é mais fortemente sentido nas cervejarias artesanais de médio porte, normalmente lidando com níveis orgânicos mais elevados e uma maior suscetibilidade às limitações de prazo de validade e ao impacto da interrupção da cadeia de abastecimento e do armazenamento no varejo.
Brewshield tem soluções realmente testadas para a limitação da oxidação e melhoria na vida útil e preservação do sabor, leia nossa ciência aqui. Somos capazes de absorver e eliminar os principais causadores da oxidação e do envelhecimento da cerveja. Nosso extrato não é apenas 100% orgânico e natural, mas é o elemento de sacrifício que é a primeira linha de defesa na vida útil e na preservação do sabor da cerveja.
Temos sido fundamentais para ajudar grandes fabricantes de cerveja artesanal dos EUA em suas estratégias de estabilização, prazo de validade e preservação de sabor. Conecte-se conosco para saber mais
O impacto da COVID19 ainda não foi totalmente compreendido, desde o custo humano até ao impacto final na economia em geral, podemos muito bem acabar por ter de lidar com as consequências desta crise durante muitos meses.
Ao mesmo tempo, o impacto real na indústria cervejeira está sendo sentido imediatamente, com grandes volumes de cerveja sendo retirados devido à conformidade fora do código devido ao varejo fechado, volume reduzido de vendas, cervejarias e choperias fechadas e, em última análise, uma cadeia de fornecimento que está sob enorme pressão para entregar resultados em tempos desafiadores.
Um milhão de litros estão sendo amortizados na Irlanda link.
A indústria cervejeira dos EUA estima que $900m seja amortizado fora do código link.
Inbev terá que dar baixa em pelo menos 400 milhões de garrafas link.
Tudo isso está levando a indústria cervejeira a encontrar novas soluções para prolongar a vida útil da cerveja. Isto é mais fortemente sentido nas cervejarias artesanais de médio porte, normalmente lidando com níveis orgânicos mais elevados e uma maior suscetibilidade às limitações de prazo de validade e ao impacto da interrupção da cadeia de abastecimento e do armazenamento no varejo.
Brewshield tem soluções realmente testadas para a limitação da oxidação e melhoria na vida útil e preservação do sabor, leia nossa ciência aqui. Somos capazes de absorver e eliminar os principais causadores da oxidação e do envelhecimento da cerveja. Nosso extrato não é apenas 100% orgânico e natural, mas é o elemento de sacrifício que é a primeira linha de defesa na vida útil e na preservação do sabor da cerveja.
Temos sido fundamentais para ajudar grandes fabricantes de cerveja artesanal dos EUA em suas estratégias de estabilização, prazo de validade e preservação de sabor. Conecte-se conosco para saber mais
