Durante um período de 5 anos, um cientista muito inteligente descobriu como fazer um extrato de madeira de carvalho, seu principal objetivo era ajudar a indústria do vinho na redução de SO2, todos sabem o quanto amamos aquelas abençoadas dores de cabeça de SO2 do dia depois de algumas garrafas sólidas do melhor de Napa e com um esforço global para limitar o SO2 e ao mesmo tempo ter uma fonte natural e orgânica de conservante, o levou a encontrar uma solução, revolucionando a preservação do vinho.

Nosso grupo de cérebros descobriu um processo altamente sequenciado onde pegaríamos a melhor madeira de carvalho que o dinheiro pudesse comprar e extrairíamos o núcleo e os potentes congêneres que impedem que essa mesma madeira apodreça e seque ao longo de milênios, sim, por tanto tempo! Os carvalhos mais antigos que vivem hoje têm bem mais de 1000 anos, muitos deles estão localizados no Reino Unido, dê uma olhada aqui em uma das descobertas recentes.

O processo foi aperfeiçoado nessa época e começamos a fornecer vinícolas sob pressão para remover ou reduzir o SO2.

Ao longo de um período de 5 anos, um cientista muito inteligente descobriu como fazer um extrato de madeira de carvalho, seu principal objetivo era ajudar na indústria do vinho para a redução de SO2, todos sabem o quanto amamos essas abençoadas dores de cabeça de SO2 no dia seguinte a poucas garrafas sólidas do melhor de Napa e com um impulso global para limitar o SO2, embora tendo uma fonte natural e orgânica de um conservante, o levou a encontrar uma solução.

Nossa equipe de confiança descobriu um processo altamente sequenciado em que pegaríamos a melhor madeira de carvalho que o dinheiro pudesse comprar e extrairíamos o núcleo e os potentes congêneres que impedem essa mesma madeira de apodrecer e secar ao longo de milênios, sim, tanto tempo! Os carvalhos mais antigos que vivem hoje têm bem mais de 1000 anos, muitos deles estão localizados no Reino Unido, dê uma olhada aqui em uma das descobertas recentes.

O processo foi aperfeiçoado durante este tempo e começamos a fornecer vinícolas sob pressão para remover ou reduzir o SO2