表現出色到期煙霧口感橡木陳年效果給所有的靈魂

WLT 150 是一種液態橡木萃取物，用於改善口感、平靜刺鼻氣味，並提高烈酒的平衡度。.

它能快速、有效地提供受控的橡木萃取成分，從而支援熟化和精加工，同時降低成本。.

蒸餾酒商今日面臨的挑戰

現代的蒸餾酒廠面臨著壓力，既要提供口感順滑、平衡且穩定的烈酒，又要應付桶裝成本上升、蒸發損失以及生產時間縮短等問題。.

新酒或高酒精度的烈酒可能會出現以下情況：

口感刺耳或有棱角
口感稀薄或不平衡
批次之間不一致

傳統的橡木桶熟成可以解決這些問題，但卻需要時間、成本，以及無法避免的產品損失。.

申請無風險試用

靈活性工藝混合

WLT 150 旨在完善感官結構。.

其作用在於以可控制、可重複的方式提供橡木萃取的成分，幫助圓潤粗糙的邊緣，並建立中段口感的重量感。.

常用於：

幼年或高濃度烈酒的順滑口感
增強口感和感知成熟度
提高各批次產品的一致性
減少對額外橡木桶陳釀的依賴

A 受控替代方案至傳統木桶

WLT 150 可讓蒸餾商無需：

蒸發或吸收損失
批次變異性
交貨期長

每增加一公升仍是可銷售的一公升烈酒。.

WLT 150 所使用的橡木與傳統橡木桶的木材完全相同，讓蒸餾商以最少的材料投入達到目標的感官效果。.

測試簡單，評估容易

測試 WLT 150 不需要改變製程。.

典型的法官審判：

以 5、10 或 15 mL/L 加入 WLT 150
在輕微攪拌下放置 48 小時
稀釋至裝瓶濃度，並根據對照樣品進行評估

我們的技術團隊支援試驗設計和解釋。.

科學、合規和支援

WLT 150 採用優質法國和美國橡木桶，以乙醇萃取法釀製而成，反映出烈酒與木材之間的自然互動關係。.

它適用於符合規定的烈酒類別和市場。.

提供法規指南，包括針對美國市場的特定資訊。.

人們在說什麼

我們加工了超過 36,000 公升的原酒，這些酒具有明顯的異味和刺鼻的風味特徵，用 Stoak 處理後的成品可與木材陳釀產品相媲美，並使產品圓潤，並提供具有宜人口感的暢銷產品。風味概況。

麥可·維西, 黑爾伍德

我們 100% 相信 WLT-150 French 能夠獲得木質香，並對我們的白蘭地的口感產生一些影響。它對我們有用。我們在混合之前將 WLT-150 French 添加到我們的製程中，成熟後放入散裝罐中，並且在生產中使用它從未遇到過問題。

我們不認為這會增加成本，因為它提高了我們的品質

該產品使用方便，易於添加到烈酒中。它不僅賦予風味，還賦予口感和味道。

蒸餾大師, 國際散裝烈酒集團