每個釀酒師的酒窖裡都潛伏著一個安靜的惡棍——如果不加以控制，這種力量將會剝奪葡萄酒鮮豔的色彩、濃鬱的香氣和精心平衡的風味。它的名字？氧化

在釀酒領域，氧化既可以是朋友，也可以是敵人。在發酵過程中，受控的氧氣暴露有助於釋放複雜的風味並塑造特色。但葡萄酒釀製完成後，氧化作用就會對你不利，慢慢地剝奪你辛苦創造的品質——顏色、香氣和平衡。

釀酒師的奮鬥

想像一下一位西班牙釀酒師面臨著艱鉅的挑戰。在 COVID-19 大流行期間，他們需要向英格蘭的客戶運送超過 100 萬公升葡萄酒，同時確保全年的最高品質。這些紅酒和白酒將批量運輸，通過公路、鐵路和海運運輸的時間長達五週。他們保持葡萄酒新鮮的秘密成分？酒盾。

酒盾來救援

Wine Shield 是一種天然抗氧化劑溶液，由橡木提取的酚類物質製成。這些酚類化合物可以中和氧氣產生的自由基，從而保持葡萄酒的顏色、風味和新鮮度。

感謝 Wine Shield，葡萄酒到達時新鮮且味道鮮美，令顧客非常滿意。

每一瓶都有新鮮的解決方案

如今，Wine Shield 是他的首選解決方案。有了它，他能夠從釀造那一刻起就保持葡萄酒的活力品質，確保每一瓶酒都體現出釀造過程中的細心和工藝。