LAATSTE NIEUWS
ALLES EN
IETS
Het behouden van de bierkwaliteit na de brouwerij blijft een van de grootste uitdagingen in de sector. Brew Shield pakt dit aan door brouwers te helpen bij het beheersen van oxidatie en het verlengen van de houdbaarheid zonder afbreuk te doen aan de smaak. In deze blogserie delen we praktische inzichten, testresultaten en praktijkervaringen van Brew Shield in actie, en geven we een kijkje in de manier waarop brouwerijen met vertrouwen omgaan met versheid.
Smaakverzekering voor je brouwsel
Brouwers sluiten een verzekering af om te beschermen wat het belangrijkst is. Apparatuur, faciliteiten en inventaris tijdens het transport zijn allemaal beschermd tegen onverwachte gebeurtenissen zoals brand, diefstal, vertragingen of schade. [...]
Gouden medaillebieren beginnen hier
Wat staat het winnen van goud in de weg? Je hebt het perfecte bier gebrouwen en je kenmerkende smaak is waar je klanten dol op zijn, maar weet je zeker [...]
Ga je naar CBC? Laten we praten over bierfrisheid!
Ga je in april naar de Craft Brewers Conference in Indianapolis? Als je ooit hebt gevoeld hoe moeilijk het is om fris te blijven tijdens het reizen - je bier kan het je vertellen. Laat ons je voorstellen aan [...]
Bespaar elke druppel - Stop oxidatieverspilling
Oxidatie, de boosdoener van bierverspilling Brouwerijen verliezen elk jaar duizenden liters bier - niet door slechte recepten, maar door iets dat ze niet kunnen zien: oxidatie. Oxidatie [...]
Top 8 tips voor versheid van bier die elke brouwer moet weten
Om bier vers te houden, moet je de brouw- en bewaaromstandigheden zorgvuldig beheren. Hier zijn een paar wetenschappelijk onderbouwde tips om de smaak te behouden en de houdbaarheid te verlengen. 1. Koolzuur [...]