La stabilité de la bière dans les climats chauds sera toujours un défi pour le brassage, le transport et la vente de la bière dans ses meilleures conditions.
Tous les brasseurs luttent contre la stabilité, pas plus qu'au Mexique, avec des températures ambiantes élevées tout au long de l'année et une chaîne du froid largement absente, les taux de rassissement sont élevés et il existe un réel besoin de solutions alternatives. Chris, Matt et Tomas sont 3 brasseurs au pedigree extraordinaire. Ils ont travaillé avec Brewshield dans leurs propres brasseries ainsi que dans le cadre de conseils et de tests approfondis pour les clients. Écoutez leurs points de vue et ceux des brasseurs mexicains sur ce que Brewshield peut offrir non seulement en termes de promotion de la qualité de la bière et de fidélisation de la clientèle, mais également en termes de potentiel de génération d'économies financières importantes pour la brasserie.
Regardez notre dernier webinaire sur ces défis liés au maintien de la stabilité de la bière au Mexique. Vous pouvez voir dans le cadre ci-dessous ou cliquer sur le lien suivant <a href="/fr/”https://youtu.be/XOl2rAtLHWg”/"><here></a> pour se connecter directement à Youtube
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