Sur une période de 5 ans, un scientifique très intelligent a découvert comment fabriquer un extrait de bois de chêne. Son objectif principal était d'aider l'industrie vinicole à réduire le SO2. Tout le monde sait à quel point nous aimons ces bienheureux maux de tête liés au SO2. après quelques bouteilles solides des meilleurs produits de Napa et avec une volonté globale de limiter le SO2 tout en disposant d'une source naturelle et biologique de conservateur l'a poussé à trouver une solution, révolutionnant la conservation du vin.

Notre groupe de réflexion a mis au point un processus hautement séquencé dans lequel nous prendrions le meilleur bois de chêne que nous puissions acheter et en extrayons le noyau et les puissants congénères qui empêchent ce même bois de pourrir et de se dessécher au fil des millénaires, oui aussi longtemps ! Les plus vieux chênes vivant aujourd'hui ont bien plus de 1000 ans, beaucoup d'entre eux sont basés au Royaume-Uni, jetez un œil ici à l'une des découvertes récentes.

Le processus s'est perfectionné au cours de cette période et nous avons commencé à approvisionner les établissements vinicoles sous pression pour éliminer ou réduire le SO2.

Sur une période de 5 ans, un scientifique très intelligent a découvert comment fabriquer un extrait de bois de chêne, son objectif principal était d'aider l'industrie du vin à réduire le SO2, tout le monde sait à quel point nous aimons ces maux de tête bénis de SO2 le lendemain d'un quelques bouteilles solides du meilleur de Napa et avec une volonté mondiale de limiter le SO2 tout en ayant une source naturelle et organique d'un conservateur l'a conduit à trouver une solution.

Notre cerveau a mis au point un processus hautement séquencé où nous prendrions le meilleur bois de chêne que l'argent pourrait acheter et extrait le noyau et les puissants congénères qui empêchent ce même bois de pourrir et de se dessécher pendant des millénaires, oui aussi longtemps ! Les plus vieux chênes vivant aujourd'hui ont bien plus de 1000 ans, beaucoup d'entre eux sont basés au Royaume-Uni, jetez un œil ici à l'une des découvertes récentes.

Le processus s'est perfectionné pendant cette période et nous avons commencé à fournir des caves sous pression pour éliminer ou réduire le SO2