Λιγότεροι άνθρωποι πιάνουν ένα μπουκάλι κρασί, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι έχουν χάσει το ενδιαφέρον τους. Οι συνήθειες κατανάλωσης απλά αλλάζουν. Σύμφωνα με το IWSR, πέντε εκατομμύρια καταναλωτές έχουν μειώσει την κατανάλωση κρασιού από το 2021. Ωστόσο, το ίδιο το κρασί εξακολουθεί να κατέχει σημαντική θέση - ειδικά όταν συνδυάζει την ποιότητα με την προσιτή τιμή.

Οι σημερινοί καταναλωτές αναζητούν κρασιά που προσφέρουν την ισορροπία, την απαλότητα και την αίσθηση του στόματος ενός προϊόντος υψηλής ποιότητας, αλλά χωρίς την τιμή της υψηλής ποιότητας. Για τους οινοπαραγωγούς, η παροχή αυτού του επιπέδου φινέτσας με ταυτόχρονη διαχείριση του κόστους μπορεί να είναι πολύπλοκη. Οι διακυμάνσεις της εσοδείας, οι νεαρές τανίνες και η ανάγκη για αποδοτικότητα επηρεάζουν το τελικό προφίλ. Η Structan βοηθά τους οινοποιούς να ξεπεράσουν αυτές τις προκλήσεις, βελτιώνοντας και εξισορροπώντας τους οίνους αποτελεσματικά, χωρίς να προσθέτει επιπλέον κόστος.

Στρουκτάν

Το Structan είναι μια υγρή τελειωτική ταννίνη που παράγεται από γαλλική και αμερικανική δρυ, σχεδιασμένη για να βοηθά στην εξομάλυνση, την ισορροπία και την τελειοποίηση των κρασιών σας. Η υγρή του μορφή επιτρέπει την άμεση ενσωμάτωση χωρίς προανάμιξη, εξασφαλίζοντας ακριβή και συνεπή αποτελέσματα. Είτε ρυθμίζετε το στόμα, είτε προσθέτετε δομή, είτε κάνετε τις τελικές ρυθμίσεις πριν από την εμφιάλωση, το Structan σας δίνει έναν εύκολο τρόπο να δημιουργήσετε κρασιά που ανταποκρίνονται στις προσδοκίες της αγοράς, χωρίς να αυξήσετε τον προϋπολογισμό σας.

Γιατί Structan;

  • Εξισορροπεί τις τανίνες

Το Structan προσφέρει ένα απαλό, γυαλιστερό τελείωμα ενισχύοντας τη δομή του κρασιού χωρίς να το εξουδετερώνει με υπερβολική επιρροή δρυός. Μαλακώνει τις σκληρές τανίνες και τελειοποιεί το στόμα, με αποτέλεσμα ένα ισορροπημένο, αρμονικό προφίλ.

  • Σταθερή ποιότητα

Η διακύμανση του τρύγου μπορεί να καταστήσει δύσκολη τη διατήρηση της συνέπειας χρόνο με το χρόνο. Το Structan παρέχει προβλέψιμη ενίσχυση της γεύσης και της στοματικής υφής, βοηθώντας τους οινοποιούς να επιτύχουν ισορροπημένα και εκλεπτυσμένα κρασιά σε όλες τις παρτίδες, ανεξάρτητα από εξωτερικούς παράγοντες.

  • Οικονομικά αποδοτικό

Η παλαίωση των κρασιών για την επίτευξη ομαλότητας και ισορροπίας απαιτεί χρόνο και πόρους. Η Structan απλοποιεί αυτή τη διαδικασία, βοηθώντας τους οινοποιούς να δημιουργήσουν ένα ολοκληρωμένο προφίλ χωρίς το πρόσθετο κόστος της παρατεταμένης παλαίωσης σε βαρέλια ή των πρόσθετων επεξεργασιών.

  • 100% Απόδοση

Ως υγρό, το Structan ενσωματώνεται πλήρως στον οίνο, εξασφαλίζοντας ότι δεν υπάρχει καθίζηση, απώλεια ή σπατάλη. Κάθε λίτρο Structan που προστίθεται, είναι ένα επιπλέον λίτρο τελικού προϊόντος. Αυτό μεγιστοποιεί τόσο την απόδοση του προϊόντος όσο και τη λειτουργική αποδοτικότητα, ενώ ελαχιστοποιεί τα απόβλητα.

Δημιουργία κρασιών για τους σημερινούς καταναλωτές

Στη σημερινή αγορά, ζητούνται ομαλά, ισορροπημένα και προσιτά κρασιά σε ανταγωνιστικές τιμές. Η Structan βοηθά τους οινοποιούς να βελτιώσουν το τελείωμα και να εξασφαλίσουν τη συνοχή χωρίς να προσθέσουν επιπλέον κόστος. Το αποτέλεσμα; Κρασί που ανταποκρίνεται στις προσδοκίες των καταναλωτών - ποιότητα, ισορροπία και αξία σε κάθε φιάλη.

Είστε έτοιμοι να δείτε πώς η Structan μπορεί να αναβαθμίσει τα κρασιά σας; Επικοινωνήστε μαζί μας για ένα δωρεάν δείγμα σήμερα!