После нескольких лет работы с вином к нам обратился близкий друг с просьбой помочь ему с его крафтовым пивом. Фрейзер основал пивоварню Harfield Brewery, высокотехнологичную, с любовью к пиву и всему, что связано с хмелем, и добился больших успехов в производстве множества великолепных местных сортов пива.
Его главной проблемой была холодная цепь, его местная дистрибьюторская компания была известна тем, что оставляла бочонки и поддоны с пивом на солнце, и он практически не контролировал местных розничных продавцов, оставляющих излишки пива в неохлаждаемых помещениях.
Мы начали с одного из его наиболее крепких элей, но быстро перешли к добавлению Brewshield во весь ассортимент пива — историю, которую на протяжении многих лет приходилось пересказывать много раз. Фрейзер был на седьмом небе от счастья, его качество улучшилось за ночь, он обнаружил, что его вкусовой профиль не только сохраняется гораздо дольше, чем обычно, но и меньше жалоб со стороны местных пабов и ресторанов.
Он по-прежнему является нашим главным защитником сегодня, рассказывая множество историй о забытых ящиках с пивом, сложенных за оборудованием на открытом складе, которые в некоторых случаях открывались 18 месяцев спустя, чтобы его можно было пить. Конечно, к этому моменту они уже выдали свои лучшие качества и воздержались, но не ушли.
После нескольких лет работы с вином к нам обратился близкий друг с просьбой помочь ему с его крафтовым пивом. Фрейзер основал пивоварню Harfield Brewery, высокотехнологичную, с любовью к пиву и всему, что связано с хмелем, и добился больших успехов в производстве множества великолепных местных сортов пива.
Его главной проблемой была холодная цепь, его местная дистрибьюторская компания была известна тем, что оставляла бочонки и поддоны с пивом на солнце, и он практически не контролировал местных розничных продавцов, оставляющих излишки пива в неохлаждаемых помещениях.
Мы начали с одного из его наиболее крепких элей, но быстро перешли к добавлению Brewshield во весь ассортимент пива — историю, которую на протяжении многих лет приходилось пересказывать много раз. Фрейзер был на седьмом небе от счастья, его качество улучшилось за ночь, он обнаружил, что его вкусовой профиль не только сохраняется гораздо дольше, чем обычно, но и меньше жалоб со стороны местных пабов и ресторанов.
Он по-прежнему является нашим главным защитником сегодня, рассказывая множество историй о забытых ящиках с пивом, сложенных за оборудованием на открытом складе, которые в некоторых случаях открывались 18 месяцев спустя, чтобы его можно было пить. Конечно, к этому моменту они уже выдали свои лучшие качества и воздержались, но не ушли.
