Новый взгляд на создание духов:

Динамичный мир производства спиртных напитков - это поле открытых экспериментов и развивающихся тенденций, где традиции встречаются с инновациями. В связи с этим перед дистилляторами встала необходимость создавать спиртные напитки, в которых сочетаются оба направления. С учетом длительного времени, необходимого для традиционной выдержки, дистилляторам было немного сложнее достичь этой цели. Принимая во внимание традиционные процессы выдержки и используя передовые решения, WLT 150Жидкий экстракт дуба был разработан как инновационное решение этой проблемы. В состав WLT 150 входят фенольные вещества и метаболиты, полученные из дуба, которые помогают дистилляторам добиться дубового характера в любом спиртном напитке с неизменными результатами.

Эффекты WLT 150

Благодаря своей универсальности WLT 150 может использоваться как дополнение к традиционным процессам выдержки, так и в качестве самостоятельной дубовой альтернативы, предоставляя дистилляторам свободу выбора при включении его в предпочитаемые ими технологии. Он придает спиртным напиткам аутентичные дубовые характеристики, повышая эффективность производства, сокращая время выдержки и обеспечивая постоянство партий.

Получение лучшего из двух миров

Как показывают исследования, постоянно меняющийся рынок спиртных напитков требует новых тенденций, поэтому дистилляторам важно внедрять инновации, сохраняя при этом верность традициям, чего бывает непросто добиться. Поскольку WLT 150 производится из оригинальной древесины американского и французского дуба, используемой для изготовления бочек, он придает традиционный дубовый вкус, знакомый дистилляторам, но поданный в новом свете.

"Мы уже несколько лет используем WLT 150 в производстве агавы Karoo и не можем быть более довольны. WLT 150 не только обеспечивает эффект разглаживания, который нам нужен, но и очень легко встраивается в производственный процесс. Я еще не нашел ни одного продукта, который хотя бы отдаленно приблизился бы к тому, насколько потрясающим является WLT 150. Я настоятельно рекомендую его всем дистилляторам". Брэндон Ван Никерк