O processo de vinificação

A vinificação pode ser descrita com tantas metáforas românticas, como chamar-lhe "uma dança" ou "uma viagem". No entanto, a vinificação não é um processo fácil, como tantas vezes é glamourizado. Pelo contrário, a vinificação é uma atividade complexa que exige perícia. Fazer um vinho excecional tem vários componentes fundamentais. A vinificação também nunca é previsível. E se uma tempestade inesperada destruir a sua vindima ou se um roedor irritante conseguir chegar à sua colheita antes de si? Penso que é correto dizer que a produção de vinho é mais complicada do que parece.

Novas soluções para velhos problemas

Com todos estes factores em jogo, os viticultores devem estar preparados para o que quer que aconteça. Confiar na tradição é importante, mas infelizmente nem sempre existe uma solução tradicional para todos os problemas. Felizmente, com a tecnologia avançada dos dias de hoje, os novos problemas vêm acompanhados de novas soluções. Um dos problemas presentes na complexa equação da produção de vinho é a conservação. O vinho está repleto de antioxidantes naturais e elementos benéficos que o preservam. No entanto, isto não é suficiente para o manter fresco e evitar que se estrague. No que respeita à tradição, este é um desafio que os produtores de vinho enfrentam até hoje.

Conservar um grande vinho

Foram desenvolvidas soluções inovadoras para ajudar a preservar o vinho sem alterar o seu sabor, cor ou aroma. Especificamente concebido para preservar o vinho, o Wine Shield proporciona um potente estabilizador natural no vinho que neutraliza as reacções que tornam um bom vinho mau. O Escudo do Vinho é derivado da madeira de carvalho e testado regularmente para manter o vinho fresco, mantendo o prazo de validade e preservando a qualidade.

Wine Shield é uma solução simples para um problema complicado no processo de vinificação. No espírito de esmagamento desta próxima colheita, o Escudo do Vinho pode ser uma das suas soluções. Esmague-a com Wine Shield.