El sello distintivo de la finalización de la tecnología Brewshield fue un período de 8 meses de pruebas interminables, mientras los cerveceros utilizaban felizmente nuestro producto, necesitábamos saber más: ¿cuáles eran las condiciones óptimas y los resultados que podíamos esperar de él? Teníamos que saber más
- ¿Qué dosis se debe utilizar?
- ¿Podría sufrir una sobredosis de Brewshield?
- ¿Funcionaría igual en todas las cervezas?
- ¿Dónde debería agregarse?
Para poder hacer estas locas pruebas, no queríamos comenzar a meternos con las cervezas de nuestros clientes, especialmente si estábamos a punto de hacer algunas locuras, así que utilizamos un sistema de elaboración de cerveza por lotes de prueba, desarrollamos una marca atrevida llamada Angry Warthog y nos pusimos a trabajar. . Dosificamos diferentes niveles de Brewshield en cada parte del sistema de elaboración de cerveza que pudimos imaginar, en el hervor, en la llave, en el embotellado y viceversa. Reconocimos que para ser efectivo el producto no sólo necesitaba funcionar como se esperaba, sino que también debía ser conveniente para el cervecero.
Una preocupación absolutamente crítica para nosotros fue nuevamente asegurarnos de que no hubiera un impacto negativo en el proceso de elaboración de la cerveza o en el producto final, por lo que pasamos mucho tiempo observando y examinando la torta de levadura, el desarrollo de espuma, el ph, los niveles de alcohol y más. Todos los resultados estuvieron en línea con lo que habíamos visto en todo el uso de Brewshield hasta ese momento en el mercado; no hubo ningún impacto negativo identificable en el sabor, aroma, color, turbidez o espuma de la cerveza existente. Buenas noticias en verdad.
Solo después de este proceso nos sentimos cómodos al decir que Brewshield se debe agregar en Whirlpool a una tasa de 1,5 ml por litro o 1,4:1000, el lugar más fácil y efectivo para agregarlo, lo que produce los mejores resultados para la estabilidad de la cerveza.
Parte de la lógica en la dosificación en Whirlpool también se debió a factores básicos como que este es el lugar donde puede tener lugar el mejor nivel de mezcla, es el pre fermento y permite que el producto se integre adecuadamente antes de la fermentación y todos sabemos que los cerveceros odian. meterse con cualquier cosa en el proceso de fermentación. También está todavía en el lado caliente y, aunque Brewshield es aséptico ya que es una solución alcohólica hostil a las bacterias y los patógenos, a todos los cerveceros les preocupa la introducción de cualquier cosa que pueda causar infección, por lo que agregar en el jacuzzi hace aún más sentido.
Hicimos muchas pruebas y pensamos que agregar Brewshield también podría funcionar en el tanque brillante, no es preferible y aún sugerimos hidromasaje, pero es una opción para la cervecera.
Todo este proceso nos ha brindado una gran comodidad al recomendar y vender Brewshield a nuestros clientes. Este fue un paso muy necesario para garantizar que podamos aplicarlo de manera segura en el proceso de elaboración de cerveza. Aún somos cautelosos con todos nuestros clientes y siempre les hacemos saber que La cerveza, la elaboración de cerveza, la levadura, la malta y el lúpulo son procesos y productos orgánicos y naturales, al igual que Brewshield, y siempre debe asegurarse de confiar en Brewshield mediante pruebas y evaluaciones antes de comprar. Al mismo tiempo, Brewshield se dosifica en dosis muy bajas, por lo que sabemos que el impacto sobre la cerveza en general (aparte del estabilizador) es limitado.
El sello distintivo de la finalización de la tecnología Brewshield fue un período de 8 meses de pruebas interminables, mientras los cerveceros utilizaban felizmente nuestro producto, necesitábamos saber más: ¿cuáles eran las condiciones óptimas y los resultados que podíamos esperar de él? Teníamos que saber más
- ¿Qué dosis se debe utilizar?
- ¿Podría sufrir una sobredosis de Brewshield?
- ¿Funcionaría igual en todas las cervezas?
- ¿Dónde debería agregarse?
Para poder hacer estas locas pruebas, no queríamos comenzar a meternos con las cervezas de nuestros clientes, especialmente si estábamos a punto de hacer algunas locuras, así que utilizamos un sistema de elaboración de cerveza por lotes de prueba, desarrollamos una marca atrevida llamada Angry Warthog y nos pusimos a trabajar. . Dosificamos diferentes niveles de Brewshield en cada parte del sistema de elaboración de cerveza que pudimos imaginar, en el hervor, en la llave, en el embotellado y viceversa. Reconocimos que para ser efectivo el producto no sólo necesitaba funcionar como se esperaba, sino que también debía ser conveniente para el cervecero.
Una preocupación absolutamente crítica para nosotros fue nuevamente asegurarnos de que no hubiera un impacto negativo en el proceso de elaboración de la cerveza o en el producto final, por lo que pasamos mucho tiempo observando y examinando la torta de levadura, el desarrollo de espuma, el ph, los niveles de alcohol y más. Todos los resultados estuvieron en línea con lo que habíamos visto en todo el uso de Brewshield hasta ese momento en el mercado; no hubo ningún impacto negativo identificable en el sabor, aroma, color, turbidez o espuma de la cerveza existente. Buenas noticias en verdad.
Solo después de este proceso nos sentimos cómodos al decir que Brewshield se debe agregar en Whirlpool a una tasa de 1,5 ml por litro o 1,4:1000, el lugar más fácil y efectivo para agregarlo, lo que produce los mejores resultados para la estabilidad de la cerveza.
Parte de la lógica en la dosificación en Whirlpool también se debió a factores básicos como que este es el lugar donde puede tener lugar el mejor nivel de mezcla, es el pre fermento y permite que el producto se integre adecuadamente antes de la fermentación y todos sabemos que los cerveceros odian. meterse con cualquier cosa en el proceso de fermentación. También está todavía en el lado caliente y, aunque Brewshield es aséptico ya que es una solución alcohólica hostil a las bacterias y los patógenos, a todos los cerveceros les preocupa la introducción de cualquier cosa que pueda causar infección, por lo que agregar en el jacuzzi hace aún más sentido.
Hicimos muchas pruebas y pensamos que agregar Brewshield también podría funcionar en el tanque brillante, no es preferible y aún sugerimos hidromasaje, pero es una opción para la cervecera.
Todo este proceso nos ha brindado una gran comodidad al recomendar y vender Brewshield a nuestros clientes. Este fue un paso muy necesario para garantizar que podamos aplicarlo de manera segura en el proceso de elaboración de cerveza. Aún somos cautelosos con todos nuestros clientes y siempre les hacemos saber que La cerveza, la elaboración de cerveza, la levadura, la malta y el lúpulo son procesos y productos orgánicos y naturales, al igual que Brewshield, y siempre debe asegurarse de confiar en Brewshield mediante pruebas y evaluaciones antes de comprar. Al mismo tiempo, Brewshield se dosifica en dosis muy bajas, por lo que sabemos que el impacto sobre la cerveza en general (aparte del estabilizador) es limitado.
