金メダル獲得を阻むものは何か？

完璧なビールを醸造し、その特徴的なフレーバーは顧客に愛されているが、顧客全員がそのように体験していると確信しているだろうか？酸化は醸造家にとって悪夢であり、酸化を防ぐことは非常に困難です。ビールは醸造所を出ると、自分ではコントロールできない世界に入ります。過酷な温度変化、予測不可能な取り扱い、長時間の貯蔵など、すべてがビールに負担をかけます。.

エウリュアレ・ブルーイング社のドン・ミラーは、それを偶然に任せないと決めた。40年近く醸造に携わってきたドンは、毎バッチの品質と寿命を向上させる方法を常に模索してきたと自負している。しかし、酸化が常に邪魔をしていた。彼は、小さいケグや部分的に充填されたケグが特に傷つきやすいことに気づき、最善の努力にもかかわらず、この問題は続いた。色の変化が最初の兆候だったが、すぐにオフノートと鈍い風味が追いかけてきた。彼は様々なアプローチを試したが、ブリュー・シールドに出会うまでは何も解決しなかった。.

試用後、Brew Shieldはすぐに彼の工程の定番となった。信頼性が高く、使いやすく、一貫して効果的でした。実際、サンディエゴで金賞を受賞したユリアールのイオタIPAを保護し、安定させるのに役立った。. ドンのコメントはこうだ：

受賞したクライアントの言葉：

“鮮度がすべての違いを生んだ。当社のイオタIPAは、2025年サンディエゴ国際ビールコンペティションのアメリカンIPA部門で金賞を受賞しましたが、ブリューシールドが大きな役割を果たしました。ホップの風味とアロマが完璧に保たれ、トップコンテンダーとして際立つことができました。Brew Shieldがあれば、私は自分の最も得意とすること、つまり素晴らしいビールの醸造に集中することができます。もっと多くの醸造家がBrew Shieldを使えば、ビールの世界はもっと良くなるでしょう。そして正直なところ、私ももっと美味しいビールを飲んでいることだろう。ブリューシールドで乾杯！”

- エウリュアレ・ブルーイング社のドン・ミラー氏。.

ブリュー・シールドはどのようにして受賞歴のあるIPAを保護したのだろうか？

最善を尽くしても、酸化は忍び寄る。IPAのようなホップを前面に押し出したスタイルの場合、その大胆なアロマとフレッシュな苦味は特に敏感なので、リスクはさらに高くなります。そのため、酸化を防ぐことは醸造の完全性を守るために非常に重要です。醸造家なら誰でも知っているリスクですが、すべての醸造家が正面から取り組んでいるわけではありません。しかし、Brew Shieldがお役に立ちます。.

ブリュー・シールドとは？簡単に言うと、酸化が始まる前に酸化を防ぐように設計された天然の酸化防止剤です。ビールの鮮やかな風味、アロマ、外観を損なう有害な酸化化合物を中和します。IPAのようなホップを前面に押し出したスタイルのビールにとって、これは画期的な変化です。実際、Brew Shieldは酸化を75%まで抑えることが証明されており、せっかく作った風味、色、アロマを維持するのに役立ちます。.

まだご納得いただけませんか？また、ビールの賞味期限を最大6ヶ月延ばすことができ、より多くの時間、より多くの柔軟性、そしてすべての缶とボトルの品質に対するより多くの信頼を得ることができます。.

それだけではない：

  • 100% ナチュラル・プロテクション

Brew Shieldは、100%のナチュラル・オーガニックです。有害な化学物質を含まず、醸造におけるクリーンラベル製品と透明性に対する今日の高まる需要に沿うことができます。.

  • 簡単な統合

Brew Shieldはすぐに使える液体タイプなので、ワールプールに直接注入するのが簡単です。特別な装置や複雑な作業は必要なく、たった1つの簡単なステップで、測定可能な違いが生まれます。.

一日の終わりに、Brew Shieldは、あなたの顧客が、あなたが意図したとおりに、新鮮で、風味豊かで、醸造所を出たときとまったく同じビールを体験できるように支援します。. あなたのビールが醸造所のフレッシュなままであれば、棚に並んでいようと、お客様の手に渡ろうと、審査員のテーブルの上であろうと、勝者のようなパフォーマンスを発揮します。.

ドン・ミラーが言うように、結果が物語っている。受賞歴のある品質を守るお手伝いをさせてください。今すぐご連絡の上、サンプルをご請求ください！