Wenn Sie unser Webinar verpasst haben, klicken Sie auf den Link unten, um die Aufzeichnung von drei ortsansässigen Experten mit jahrzehntelanger Erfahrung im Brauwesen anzusehen, die über ihre Herausforderungen bei der Aufrechterhaltung der Frische und Haltbarkeit von Bier sprechen.
Matt, Chris und Todd haben jeweils praktisch mit Brewshield zusammengearbeitet, um ihr Bier zu schützen und reale Lösungen für eine Herausforderung zu liefern, vor der alle Brauer stehen.
Erfahren Sie die wahre Geschichte über die Frische von Bier und erfahren Sie, wie sich IPAs, Hazys und andere geschmacks- und farbempfindliche Biersorten tatsächlich im Regal schlagen.
Berücksichtigen Sie die tatsächlichen Auswirkungen von Haltbarkeit und Geschmacksverfall auf die Kunden- und Marktwahrnehmung und wie Sie mit einer einfachen Lösung Vertrauen gewinnen und eine dauerhafte Kundentreue sichern können.
Über unser Panel
Chris Anderson
Chris arbeitet seit über 20 Jahren leidenschaftlich in der Craft-Beer-Branche und gründete 2013 die Coachella Valley Brewing Company und 2017 Anderson Brewing Consultation LLC. Im Laufe seiner Karriere hat er über 200 Medaillen bei Bierwettbewerben erhalten, darunter: World Beer Cup, Great American Beer Festival, Great Alaskan Beer and Barleywine Festival, LA International Beer Festival, SD International, Toronado Barleywine Festival People Choice und ist ein Alpha King Champion. Frühere Braustationen waren unter anderem die Midnight Sun Brewing Company, die Broken Tooth Brewing Company, die Railway Brewing Company und die Alaskan Brewing Company.
Tom Tweedy
Tom ist VP of Operations bei Green Flash Brewing Co. und verfügt über mehr als 18 Jahre Erfahrung in der Brauindustrie sowie 10 Jahre Erfahrung als Experte für Lebensmittelsicherheit. Er hatte globale Betriebs- und Braufunktionen bei Anheuser-Busch und der Stone Brewing Company inne. Er begann 2002 als Gerste- und Hopfen-Agronom und übernahm Aufstiegspositionen, bis er schließlich zum Director of Brewing und Staff Brewmaster mit Verantwortung für Materialien, Prozessoptimierungen, neue Marken und Kapitalprojekte, einschließlich neuer Brauereigründungen, ernannt wurde. Tom arbeitet derzeit mit dem USDA und dem Hop Research Council zusammen und formalisiert den Prozess zur Einführung neuer öffentlicher Hopfensorten für die Brauindustrie.
Matt Johnson
Matt hat über 23 Jahre Berufserfahrung als Brauer in den USA. Er ist ehemaliger Braumeister der Brauereibetriebe bei Karl Strauss Brewing Co. in San Diego, Kalifornien. Während seiner Zeit dort gewann er mehr als 100 Auszeichnungen für sein Bier, darunter die Auszeichnung „Mid Size Brewery of the Year 2016“ bei der GABF. Dort war er fünf Jahre lang Mitglied des Hop Research Council und der Hop Quality Group und leistet regelmäßig Beiträge zu beiden. Er ist aktueller World Beer Cup-Richter und Juror bei der GABF.
Wenn Sie unser Webinar verpasst haben, klicken Sie auf den Link unten, um die Aufzeichnung von drei ortsansässigen Experten mit jahrzehntelanger Erfahrung im Brauwesen anzusehen, die über ihre Herausforderungen bei der Aufrechterhaltung der Frische und Haltbarkeit von Bier sprechen.
Matt, Chris und Todd haben jeweils praktisch mit Brewshield zusammengearbeitet, um ihr Bier zu schützen und reale Lösungen für eine Herausforderung zu liefern, vor der alle Brauer stehen.
Erfahren Sie die wahre Geschichte über die Frische von Bier und erfahren Sie, wie sich IPAs, Hazys und andere geschmacks- und farbempfindliche Biersorten tatsächlich im Regal schlagen.
Berücksichtigen Sie die tatsächlichen Auswirkungen von Haltbarkeit und Geschmacksverfall auf die Kunden- und Marktwahrnehmung und wie Sie mit einer einfachen Lösung Vertrauen gewinnen und eine dauerhafte Kundentreue sichern können.
Über unser Panel
Chris Anderson
Chris arbeitet seit über 20 Jahren leidenschaftlich in der Craft-Beer-Branche und gründete 2013 die Coachella Valley Brewing Company und 2017 Anderson Brewing Consultation LLC. Im Laufe seiner Karriere hat er über 200 Medaillen bei Bierwettbewerben erhalten, darunter: World Beer Cup, Great American Beer Festival, Great Alaskan Beer and Barleywine Festival, LA International Beer Festival, SD International, Toronado Barleywine Festival People Choice und ist ein Alpha King Champion. Frühere Braustationen waren unter anderem die Midnight Sun Brewing Company, die Broken Tooth Brewing Company, die Railway Brewing Company und die Alaskan Brewing Company.
Tom Tweedy
Tom ist VP of Operations bei Green Flash Brewing Co. und verfügt über mehr als 18 Jahre Erfahrung in der Brauindustrie sowie 10 Jahre Erfahrung als Experte für Lebensmittelsicherheit. Er hatte globale Betriebs- und Braufunktionen bei Anheuser-Busch und der Stone Brewing Company inne. Er begann 2002 als Gerste- und Hopfen-Agronom und übernahm Aufstiegspositionen, bis er schließlich zum Director of Brewing und Staff Brewmaster mit Verantwortung für Materialien, Prozessoptimierungen, neue Marken und Kapitalprojekte, einschließlich neuer Brauereigründungen, ernannt wurde. Tom arbeitet derzeit mit dem USDA und dem Hop Research Council zusammen und formalisiert den Prozess zur Einführung neuer öffentlicher Hopfensorten für die Brauindustrie.
Matt Johnson
Matt hat über 23 Jahre Berufserfahrung als Brauer in den USA. Er ist ehemaliger Braumeister der Brauereibetriebe bei Karl Strauss Brewing Co. in San Diego, Kalifornien. Während seiner Zeit dort gewann er mehr als 100 Auszeichnungen für sein Bier, darunter die Auszeichnung „Mid Size Brewery of the Year 2016“ bei der GABF. Dort war er fünf Jahre lang Mitglied des Hop Research Council und der Hop Quality Group und leistet regelmäßig Beiträge zu beiden. Er ist aktueller World Beer Cup-Richter und Juror bei der GABF.
