ビール廃棄の元凶、酸化

醸造所では毎年、何千リットルものビールが失われている。レシピが悪いからではなく、酸化という目に見えないものが原因だ。酸化は、陳腐なフレーバー、オフノート、顧客が期待する新鮮さの喪失につながります。その結果、製品が無駄になるだけでなく、醸造所の収益にも影響を及ぼし、再醸造、再包装、再出荷にかかるコストが発生します。しかし、適切なソリューションがあれば、このコストのかかる酸化廃棄サイクルを断ち切ることができます。

ビールの無駄をなくす「ブリューシールド

Brew Shieldは、有害なフリーラジカルと活性酸素種（ROS）を中和することで、酸化を75%以上減少させます。Brew Shieldは保護バリアのような役割を果たし、ビールの風味を損なう前に酸化を食い止めます。もう古臭くありません。無駄なロットはもうありません。新鮮なビールが、廃棄物を減らし、歩留まりを高め、バッチあたりの利益を増やします。

よりスマートで持続可能な醸造ソリューション

ビールの無駄を省くことは、持続可能なだけでなく、利益にもつながります。無駄を省き、歩留まりを最大化すれば、環境を保護するだけでなく、醸造所の収益を強化することになります。すべてのバッチが節約されるということは、原材料の無駄が減り、売上損失が減り、醸造工程がより合理化されるということです。Brew Shieldはビールに役立つだけでなく、醸造所の運営をよりスマートにし、資源の浪費を減らして、より強力な財務的リターンをもたらします。

ナチュラル、オーガニック、フレーバーニュートラル

ブリューシールドは強力な安定剤というだけでなく、完全なオーガニック・ナチュラルです。つまり、ビールを長持ちさせるのに効果的でありながら、品質に妥協がないのです。ビールの味、色、香りに影響を与えることはありません。ブリューシールドは、ビールの特徴的な風味を守るために舞台裏で懸命に働き、いつでも本来の味を保証します。

廃棄物のない未来への一歩

ビールの廃棄は醸造所のストーリーの一部である必要はありません。Brew Shieldがあれば、酸化を防ぎ、鮮度を保ち、腐敗による経済的・環境的負担をなくすことができます。ビール廃棄物を、事業を行う上で避けられないコストとして扱うのはもうやめましょう。Brew Shieldを醸造工程に組み込むことで、品質を守り、廃棄物を減らし、より効率的で持続可能な経営を実現することができます。

酸化で利益を失うことのないように！ お問い合わせ 今すぐ、Brew Shieldが貴社の醸造所でどのように廃棄物を削減し、品質を維持し、収益を守ることができるかをご確認ください。