Brewshield – 首頁2024-02-26T06:39:27+00:00

釀酒盾 保護  風味、香氣和顏色
屢獲殊榮的啤酒

啤酒中必不可少的啤酒花和苦味特徵在包裝後首先消失,隨後香氣和顏色開始減弱,通常發生在數周而不是數月內。

釀酒商有史以來第一次可以放心地運送啤酒,因為內置了一層保護。

Brewshield 的 100% 天然有機認證穩定劑經過生物工程設計,可確保您的啤酒能夠經受時間、熱量和處理,使其嘗起來像剛釀造的一樣,盡可能長時間地保持。

Brewshield 已用於屢獲殊榮的啤酒,了解我們如何幫助您保護您的啤酒。

釀酒盾 保護  風味、香氣和顏色
屢獲殊榮的啤酒

啤酒中必不可少的啤酒花和苦味特徵在包裝後首先消失,隨後香氣和顏色開始減弱,通常發生在數周而不是數月內。

釀酒商有史以來第一次可以放心地運送啤酒,因為內置了一層保護。

Brewshield 的 100% 天然有機認證穩定劑經過生物工程設計,可確保您的啤酒能夠經受時間、熱量和處理,使其嘗起來像剛釀造的一樣,盡可能長時間地保持。

Brewshield 已用於屢獲殊榮的啤酒,了解我們如何幫助您保護您的啤酒。

啤酒口感更新鮮

人們在說什麼

我最近將我的 18 磅 IPA 啤酒送到了歐洲舉行的歐洲啤酒挑戰賽,它是在品嚐前 11 週釀造的。這通常是一個問題,但因為我依靠 Brewshield 來保護基本的啤酒花和苦味特徵,所以它保留了我期望從這款啤酒中獲得的所有新鮮釀造風味,從而使我們贏得了金獎

歐洲啤酒挑戰賽, 金獎

此後,我將 BrewShield 融入了 Stone Napa 地點的幾乎所有漩渦護理中。它的味道是中性的,讓我安心的是,一旦啤酒被裝上開往我們配送中心的卡車,並脫離我的控制,它就會保持更新鮮一點,時間更長一些!

史蒂夫·岡薩雷斯, 石釀

剛開始啤酒廠的時候,我們不得不扔掉很多啤酒,因為它失去了新鮮度。我於 2017 年在我們的啤酒上試用了 BrewShield,三個月後,我們發現所有對照啤酒都變得渾濁,而經過 Brewshield 處理的啤酒狀況良好。然後我開始在我們所有的啤酒上使用該產品,我對結果非常滿意。

阿諾馬蒂, 中午砲啤酒廠

在我們所有產品中添加 BrewShield 的效果非常出色。我們看到了前所未有的穩定性,使我們能夠將保質期、庫存和召回管理到我從未經歷過的水平。配量簡單且易於執行,同時讓我們確信客戶始終能品嚐到我們最好的啤酒。

弗雷澤道奇, 哈菲爾德釀酒廠

Brewshield 效果很好。我們發現,在 IPA 中添加 Brewshield 後,保質期得到了延長。啤酒花芳香可維持數月之久。我們也發現啤酒氧化問題減少了。總體而言,該產品大大延長了保質期。這不僅為我們節省了資金,而且確保了市場上有更好的產品。

克里斯·加勒特, 魔鬼峽谷啤酒廠

是的,我確實注意到了其中的差異。存在時間最長的啤酒是我們在 2020 年 11 月(5 個月前)釀造的 IPA 啤酒。通常 IPA 會話持續長達 3 個月。這次我們添加了 Brew Shield,啤酒裝瓶已經 5 個月了,而且仍然超級新鮮。 

海梅·路易斯·坎圖 , 4 Elements 釀造 - 墨西哥蒙特雷

自 2017 年 12 月以來,我一直在我們的啤酒中使用 Brewshield,並取得了很好的效果。啤酒似乎比以前更保鮮。我還注意到顏色穩定性更好,因為啤酒似乎可以在更長的時間內保持更明亮的顏色。這是一款非常易於使用的產品,推薦給任何想要延長其產品壽命的啤酒廠。

亞歷克斯·內爾, 塞德伯格釀酒廠

在我們試用 BrewShield 的第一批啤酒中,很快就發現我們將在未來的所有啤酒中使用它。我們的試驗評估證明,BrewShield 保留了我們的啤酒花特徵並延長了啤酒的保質期。

保羅·加斯米爾, 與盜賊同行 - 澳洲珀斯

Brew Shield 確實對我很有幫助,我在我的 PA、琥珀艾爾啤酒、淡色艾爾啤酒、Neipa 啤酒和波特啤酒中使用它,幾乎是我做的所有東西。我的啤酒現在比沒有 Brew Shield 的啤酒保存至少 4-6 個月。

我們生活在一個溫暖的地區,許多商店沒有足夠的冷藏設施,因此我們面臨的挑戰是確保啤酒能夠承受一段時間的高溫。我們已經在 Pislners、Pale 和 Amber Ales 中使用 Brewshield 五個月了。我們在熄火時添加它,似乎對風味或香氣沒有影響,但啤酒看起來更加精緻。啤酒對溫度變化的適應力更強,這是我們主要關心的問題。 

我開始使用 BrewShield,希望在事情變得糟糕之前我們能夠保留新鮮的香氣和味道一段時間。它的效果非常好,經過 BrewShield 處理的啤酒保鮮期明顯更長,讓我安心,因為我們總是擁有市場上最好的啤酒代表。

阿德里克·菲特, 岩石釀酒公司 - 澳洲悉尼

是的,它確實幫助我減少了啤酒中的氧化。過去我的啤酒最多可以保鮮2個月,現在已經裝瓶5個月了(不冷藏),而且它們仍然非常好,非常新鮮。使用後我對這個產品感到非常驚訝,它的效果非常好,我對結果非常滿意。

羅德里戈·奧格尼斯塔, 卡夫拉 - 瓜達拉哈拉, 墨西哥

保護

品質

原料

釀酒商在優質原料上投入了大量成本,這些原料被提煉成配方,提供高品質的口感,有時甚至能釀造出屢獲殊榮的啤酒。這些相同的味道很快就會消失,首先是基本的啤酒花和苦味特徵,通常是啤酒投入中最昂貴的成分,也是 IPA 的關鍵。使用 Brewshield 有助於延長這些部件的使用壽命,使您的啤酒品質更長久。

工作 

新鮮食品的)低溫運輸系統

熱量是所有啤酒的敵人,它會使啤酒過早老化,影響產品的保質期和新鮮度。分銷會對產品產生重大影響,尤其是當啤酒處於不同溫度且處理不當時。釀酒商在冷鏈、倉儲和處理方面花費了大量成本,以確保他們的啤酒保質期長、口感好。 Brewshield 的作用相當於額外的防禦和安全級別,而成本卻很低。

保持

你的

顧客

精釀啤酒是一個競爭激烈的行業,消費者知識淵博、眼光敏銳,熱衷於嘗試新品牌和啤酒,他們也欣賞為優質產品支付的溢價。沒有一家啤酒製造商能夠承受負面的產品體驗,顧客根本不會回來並在網路上分享這些體驗。釀酒商需要更多工具來保護其產品的長期風味和質量,從而提高忠誠度和正面回饋。

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