Brewer 雜誌撰寫了有關 Brewshield 的文章

BrewShield:新的天然生物技術提取物可延長啤酒的保質期

閱讀 Brewer 雜誌上的最新文章 這裡 其中包括對我們的創始合夥人 Andrew Planting 的採訪,以及他對 Brewshield 對所有啤酒商的意義的概述,它能夠幫助啤酒商保留基本的啤酒花風味並增加關鍵的“新鮮窗口”,以便啤酒在盡可能長。

Andrew 分享了他與美國精釀啤酒商合作的個人經驗“這種有機化合物可以穩定精釀啤酒,保護香氣和風味特徵,從而提供更新鮮、更濃郁的產品,更長時間,”負責人 Andrew Planting 說。 斯托克,製造 BrewShield 的公司。 “這在競爭激烈的精釀啤酒市場尤其重要,因為質量是關鍵。尤其是當您考慮到有超過 9 個,000 家精釀啤酒廠爭奪美國啤酒飲用市場的 25%。”

安德魯特別談到了一些使用 Brewshield 的知名釀酒商“Steve Gonzalez,(MS Brewing and Distilling),Stone Brewing Napa 的釀造和創新高級經理,在他們的試點系統上試用 BrewShield 與同時釀造的控制釀造時間。 “使用我們專有的新鮮度評分系統,經過 BrewShield 處理的啤酒表現出更好的風味穩定性,”他說。 “從那以後,我幾乎將 BrewShield 納入我們 Stone Napa 工廠的每一次漩渦護理中。它是中性的,讓我放心,一旦它裝上一輛開往我們配送中心的卡車,並且離開我的手,啤酒會保持更新鮮、更久一點。我已經成功使用它將近一年了。”

看看我們的技術部分 這裡 了解有關 Brewshield 如何為您提供幫助的更多信息,或我們的產品對釀酒商的好處 這裡。

http://thebrewermagazine.com/brewshield-new-natural-biotech-extract-extends-beer-shelf-life/

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BrewShield:新的天然生物技術提取物可延長啤酒的保質期

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Andrew 分享了他與美國精釀啤酒商合作的個人經驗“這種有機化合物可以穩定精釀啤酒,保護香氣和風味特徵,從而提供更新鮮、更濃郁的產品,更長時間,”負責人 Andrew Planting 說。 斯托克,製造 BrewShield 的公司。 “這在競爭激烈的精釀啤酒市場尤其重要,因為質量是關鍵。尤其是當您考慮到有超過 9 個,000 家精釀啤酒廠爭奪美國啤酒飲用市場的 25%。”

安德魯特別談到了一些使用 Brewshield 的知名釀酒商“Steve Gonzalez,(MS Brewing and Distilling),Stone Brewing Napa 的釀造和創新高級經理,在他們的試點系統上試用 BrewShield 與同時釀造的控制釀造時間。 “使用我們專有的新鮮度評分系統,經過 BrewShield 處理的啤酒表現出更好的風味穩定性,”他說。 “從那以後,我幾乎將 BrewShield 納入我們 Stone Napa 工廠的每一次漩渦護理中。它是中性的,讓我放心,一旦它裝上一輛開往我們配送中心的卡車,並且離開我的手,啤酒會保持更新鮮、更久一點。我已經成功使用它將近一年了。”

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