我最近將我的 18 磅 IPA 啤酒送到了歐洲舉行的歐洲啤酒挑戰賽，它是在品嚐前 11 週釀造的。這通常是一個問題，但因為我依靠 Brewshield 來保護基本的啤酒花和苦味特徵，所以它保留了我期望從這款啤酒中獲得的所有新鮮釀造風味，從而使我們贏得了金獎

此後，我將 BrewShield 融入了 Stone Napa 地點的幾乎所有漩渦護理中。它的味道是中性的，讓我安心的是，一旦啤酒被裝上開往我們配送中心的卡車，並脫離我的控制，它就會保持更新鮮一點，時間更長一些！

剛開始啤酒廠的時候，我們不得不扔掉很多啤酒，因為它失去了新鮮度。我於 2017 年在我們的啤酒上試用了 BrewShield，三個月後，我們發現所有對照啤酒都變得渾濁，而經過 Brewshield 處理的啤酒狀況良好。然後我開始在我們所有的啤酒上使用該產品，我對結果非常滿意。

在我們所有產品中添加 BrewShield 的效果非常出色。我們看到了前所未有的穩定性，使我們能夠將保質期、庫存和召回管理到我從未經歷過的水平。配量簡單且易於執行，同時讓我們確信客戶始終能品嚐到我們最好的啤酒。

Brewshield 效果很好。我們發現，在 IPA 中添加 Brewshield 後，保質期得到了延長。啤酒花芳香可維持數月之久。我們也發現啤酒氧化問題減少了。總體而言，該產品大大延長了保質期。這不僅為我們節省了資金，而且確保了市場上有更好的產品。

是的，我確實注意到了其中的差異。存在時間最長的啤酒是我們在 2020 年 11 月（5 個月前）釀造的 IPA 啤酒。通常 IPA 會話持續長達 3 個月。這次我們添加了 Brew Shield，啤酒裝瓶已經 5 個月了，而且仍然超級新鮮。 

自 2017 年 12 月以來，我一直在我們的啤酒中使用 Brewshield，並取得了很好的效果。啤酒似乎比以前更保鮮。我還注意到顏色穩定性更好，因為啤酒似乎可以在更長的時間內保持更明亮的顏色。這是一款非常易於使用的產品，推薦給任何想要延長其產品壽命的啤酒廠。