科学证明

在与酿酒商合作并通过广泛的测试之后，我们知道下一步必须包括量化添加 Brewshield 时发生的稳定性水平，此时我们采购了欧洲顶级啤酒实验室和全球最著名的啤酒实验室之一。

我们被告知，用于测量啤酒活性的最新测试技术是通过电子顺磁共振光谱 (EPR) 进行的，这是一种非常复杂的设备，但简单地解释了通过啤酒电子的活性来测量氧化.数字越高，氧化程度越高。

结果令人震惊，不仅 Brewshield 剂量的啤酒在氧化作用方面表现出 77% 的完全降低，而且重要的是，它显示出与对照（未处理）的镜像趋势，并且还表明，在较高剂量下，氧化水平明显下降。所有这些都支持我们已经在“现场”看到的内容，但很高兴看到这被科学证实。

我们已经起草了一份关于啤酒稳定性的完整白皮书，其中详细介绍了啤酒商，包括氧化和变质的原因和促成因素以及这些测试，如果您想收到这份白皮书，请随时给我们发电子邮件 这里 得到一份副本。

阅读有关 Brewshield 如何改变世界各地啤酒商在 啤酒鉴赏家 杂志和在这里赢得国际奖项。